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167 recettes, 133 notes
Cette rubrique vous permettra de préparer à votre guise de vraies recettes diverses et variées. Des cannelés de Bordeaux en passant par la paëlla Valenciana, le fish and chips, le houmous ou le boeuf bourguignon parmi tant d'autres, n'auront plus aucun secret pour vous ! Alors n'attendez plus pour régalez vos tablées d'incontournables spécialités. Les Vraies Recettes ont été imprimées 511 fois et mises en favoris 15 fois par nos internautes.
Vrai Houmous
1 h 20 min
Voici une recette authentique du houmous, qui vous fera goûter aux plaisirs de la cuisine traditionnelle libanaise. A base de pois chiche et simple à préparer, cette délicieuse recette nécessite environ 2h30 de repos au frais avant d'être dégustée.
Vraie Omelette Mère Poulard
26 min
Voici une recette traditionnelle venue tout droit de Normandie, l'omelette façon mère Poulard ! Riche en beurre, cette recette a été élaborée à l'origine pour allier plaisir du goût et apport énergétique.
Vraie Kalb El Louz
1 h 20 min
Voici une recette de dessert traditionnel oriental qui saura ravir tous les gourmands. A base de semoule, de sucre et de fleur d'oranger, le kalb el louz sait surprendre son monde. Attention, une dizaine d'heures sont nécessaires pour laisser reposer la pâte.
Vraie Escalope Milanaise
30 min
Voici une spécialité italienne particulièrement appréciée par tous. Découvrez la recette authentique des escalopes milanaises, facile à préparer et à servir avec des pâtes, des frites, voire une salade de pomme de terre. Prévoyez simplement une dizaine de minutes de repos au frais dans votre timing.
Vrai Couscous
2 h 20 min
Le couscous est un plat comprenant beaucoup d'ingrédients, mais reste malgré tout assez facile à préparer. A condition d'avoir la bonne recette ! Voici donc la recette traditionnelle du couscous avec toutes ses saveurs du sud, qui saura régaler tous vos convives.
Vraies Navettes Marseillaises
32 min
Voici la recette d'une des nombreuses spécialités culinaires marseillaises : la navette. Biscuit traditionnel provençal, la navette accompagne à merveille le café, le thé ou même le goûter. 90 minutes de repos sont à prévoir dans cette recette.
Vrai Nem Vietnamien
30 min
Si vous souhaitez explorer les spécialités culinaires d'Asie, vous ne pouvez pas passer à côté des nems. Voici justement une recette authentique de nem, délicieuse et facile à réaliser. Prévoyiez simplement une vingtaine de minutes de repos pour laisser tremper les champignons et les vermicelles.
Vrais Nems
30 min
Pour les amoureux des saveurs d'Asie, voici la recette traditionnelle pour réaliser d'authentiques nems au porc. Prêts en moins de trente minutes, ces nems régaleront petits et grands à coup sûr, tant en entrée qu'en plat.
Vrai Yakitori
15 min
Découvrez cette recette traditionnelle asiatique très simple à préparer, au bon goût de poulet mariné. Cette marinade nécessite d'ailleurs quatre heures de repos au moins.
Vraie Carbonade Flamande
2 h 55 min
Découvrez un des plats traditionnels les plus populaires de Belgique et plus particulièrement des Flandres, avec cette recette authentique de carbonade, qui devra mijoter environ 2h30 avant de pouvoir être dégustée.