Vraies Recettes

167 recettes, 133 notes

Cette rubrique vous permettra de préparer à votre guise de vraies recettes diverses et variées. Des cannelés de Bordeaux en passant par la paëlla Valenciana, le fish and chips, le houmous ou le boeuf bourguignon parmi tant d'autres, n'auront plus aucun secret pour vous ! Alors n'attendez plus pour régalez vos tablées d'incontournables spécialités. Les Vraies Recettes ont été imprimées 511 fois et mises en favoris 15 fois par nos internautes.

Vraie Harcha

21 min
Voici la recette authentique d'une spécialité du Maghreb assez méconnue, mais pourtant délicieuse. Faciles à préparer, ces galettes de semoule, appelées Harcha, sauront ravir tous les gourmands.
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Vrai Kougelhopf

1 h 20 min
Découvrez ce must de la cuisine traditionnelle alsacienne, sorte de brioche très légère et subtile aux raisins secs. Si cette recette est un véritable régal, elle s'avère assez difficile. Prévoyez donc un moule spécifique à kougelhopf, des bras bien musclés ainsi que trois bonnes heures de temps de repos.
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Vraie Bouillabaisse

5 h 15 min
Voici l'authentique recette de la bouillabaisse, digne du Vieux Port de Marseille ! Découvrez ce plat unique qui nourrissait jadis les populations les plus pauvres, avant de devenir un plat d'exception. Huit heures de repos au moins sont nécessaires pour réaliser cette recette.
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Vraie Ramen au Boeuf

30 min
Vous retrouvez ici cette soupe de nouille très populaire au Japon, accompagnée de morceaux de boeuf légèrement marinés avec de la sauce Yakitori. Laissez-vous tenter par ce mets asiatique pour évous évader le temps d'un dîner.
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Vrai Hot Dog Américain

40 min
En quête de la recette du hot dog américain ? Ne cherchez plus, voici la recette authentique venue tout droit de la côte est des Etats-Unis. Plus complexe qu'il n'y paraît, cette délicieuse recette saura surprendre et régaler les plus sceptiques. Attention toutefois à prévoir trois heures de repos dans votre timing de préparation.
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Vrais Oeufs Mimosas

2 h 10 min
Voici l'authentique recette des oeufs mimosas. Rapide et d'une facilité déconcertante à préparer, ils feront l'unanimité auprès des petits et des grands, au moment de l'entrée. A servir idéalement avec du pain et de la salade type laitue.
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Vrais Cannelés

1 h 20 min
La cuisine bordelaise s'invite chez vous avec cette simple et délicieuse recette des vrais cannelés. Au bon goût de vanille et avec une pointe de rhum, cette recette régalera tous les gourmands, à condition de commencer votre recette la veille pour avoir une nuit de repos devant vous.
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Vrai Brownie

35 min
Vous avez toujours rêvé de concocter un vrai brownie comme aux USA ? Ne cherchez pas plus loin, voici la recette qu'il vous faut, aux bons goûts de chocolat et de noix de pécan.
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Vrai Flan Patissier

50 min
Voici la vraie recette traditionnelle du flan pâtissier nature, qui saura facilement et rapidement conquérir tous les gourmands. Vous pouvez aussi y ajouter un goût de vanille en ajoutant du sucre vanillé et une gousse de vanille dans le lait porté à ébullition.
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Vraie Flammekueche

23 min
Voici une des grandes spécialités culinaires alsaciennes, facile à préparer grâce à cette recette authentique, prête en à peine 15 minutes. Vous pourrez idéalement la déguster avec une bière ou un vin blanc d'Alsace.
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