Recette Apéritif

Cette recette de roulé salé, composé d'un biscuit à la tomate garni de fromage blanc à la ciboulette, deviendra vite un incontournable pour vos apéros tant il est frais et savoureux. Veillez à laisser suffisamment figer votre roulé au frais avant de le détailler en tranches.

Envie de dips de poulet super croustillants façon KFC ? Vous avez trouvé la recette qu'il vous faut : une marinade épicée pour une viande savoureuse et une panure croquante à souhait, le tout accompagné d'un vin blanc sec et d'une feuille de salade... Bon appétit ! Cette recette nécessite 4h de repos au réfrigérateur pour la marinade.

Servis dans du pain, avec une feuille de salade, les accras antillais, à base de morue, seront au centre de vos meilleurs sandwichs! Une recette très simple et très rapide, qui peut être servie en sandwich, comme en apéritif!

Le cake au saumon, invité de choix des buffets ajoutera une touche légère et salée à votre repas. Souvent servi en entrée avec un vin blanc sec, il peut aussi faire office de plat principal servi tiède et accompagné d'une salade.

Réalisez un plat original à base d'escalopes de poulet qui serviront de base à cette recette de roulé salé. Elles y sont garnies d'épinards et revenues à la poêle accompagnées de carottes et d'échalotes avant d'être détaillées en tranches. A déguster bien chaud.

Faciles à préparer et délicieux en bouche, les bretzels sont des petites brioches salées pochées dans une eau mélangée à du bicarbonate de sodium. C'est ce qui leur donne leur texture remarquablement moelleuse à la sortie du four.

Voici une recette qui vous permettra de réaliser facilement une pâte à beignets de crevettes généreuse à souhait. Servez ces beignets bien chauds accompagnés d'une sauce aigre-douce. Comptez une heure et demie pour le repos de la pâte.

Cette recette de chips n'est pas comme les autres... Et pour cause : elle ne nécessite pas d'huile! Plus besoin de surveiller sa ligne à l'heure de l'apéritif, voilà des chips dorées et croustillantes comme vous les aimez. En plus, elles sont rapides et faciles à réaliser, alors pourquoi se priver?

Voici une recette simple et express qui vous permettra de manger équilibré en une bouchée. Vous associerez sauce tomate, lardons, Knacki et fromage sur une tartine grillée et servirez une délicieuse bruschetta accompagnée d'une salade croquante.

Il est souvent difficile de savoir quoi préparer pour un apéro, surtout lorsque les invités sont nombreux. Découvrez cette recette d'amuses-bouches pour 12 personnes et réalisez des mini pizzas au fromage de chèvre et au pesto.

Retrouvez la saveur des poivrons grillés, des olives noires, de la feta et du basilic dans une bouchée salée apéritive à déguster chaude. Veillez à remplir vos moules aux trois quarts afin d'éviter tout débordement à la cuisson car l'appareil contient de la levure chimique.

Préparez une recette de verrine conçue sans gluten à base de jambon et de tapenade d'olives noires. Un amuse-bouche sympa et riche en goût à partager à l'heure de l'apéritif ou en entrée.