Recette Dessert

Aujourd'hui, nous vous proposons la recette d'une crème pâtissière idéale pour fourrer un gâteau au yaourt ou une génoise. Elle est délicatement parfumée à la vanille. A servir chaud avec de la confiture, du sucre ou autre.

Le banoffee est une tarte anglaise habituellement très sucrée et composée de banane, de caramel et de crème. En voici une version allégée tout aussi délicieuse, présentée dans des verrines colorées pour finir le repas sur une note douce.

Voici le secret de la crème anglaise avec vanille liquide, on y ajoute une pincée de fécule et le tour est joué ! Plus de souci de coagulation. Elle nappera avec une onctuosité toute particulière votre moelleux au chocolat.

Simple et rapide à faire, cette crème brûlée est parfumée délicatement au safran et sucrée au miel. Le safran est une épice extraite de la fleur du crocus très appréciée en haute gastronomie.

Pour les envies de desserts légers et rafraichissants pendant les fortes chaleurs, mieux vaut éviter les desserts riches et lourds. Ainsi, un tiramisu aux fruits rouges remplacera idéalement le traditionnel tiramisu au café. Riche en fruits et en vitamines, la recette facile du tiramisu fruits convient également aux gourmands qui surveillent leur ligne. Prenez bien en compte qu'il faut un temps de repos de 2 heures au frais pour ce tiramisu.

Vous intégrerez dans la pâte de ces crêpes généreuses du yaourt nature qui leur apportera un fondant et une légèreté incomparables. Veillez à laisser reposer votre pâte pendant quinze minutes à température ambiante avant de cuire vos crêpes.

Cette recette de crêpe mériterait la mention "5 étoiles", tant son bouquet est intense. La puissance du rhum, l'amertume de la fleur d'oranger et la douceur du sucre vanillé, feront de cette galette, un dessert aussi chic que typique.

En Alsace, les bredele sont très célèbres et sont souvent distribués à Noël. L'avantage est qu'il existe de nombreuses façons de les confectionner comme cette recette de bredele en forme de croissant de lune.

Saviez-vous qu'avec seulement 4 ingrédients et à peine 10 minutes de votre temps vous pouviez réaliser un savoureux dessert façon Danette à cuire au micro-ondes ? Choisissez le parfum de votre choix, ici nous avons opté pour du cacao en poudre.

Donnez du pep's à votre crème brûlée au chocolat et parfumez-la au whisky, à la vanille et à l'orange. Une association raffinée qui fera de ce dessert, un véritable trésor gastronomique. Dégustez-le bien frais et appréciez la pellicule croustillante.

Variez les plaisirs de la chantilly avec cette recette végétale à base de lait de soja, de beurre de cacao, de lécithine de soja et de gomme de guar. Un mélange détonant qui permettra de vous délecter autrement.

Pour agrémenter un fraisier tout en douceur, réalisez une crème pâtissière maison ni trop liquide ni trop épaisse, à laisser refroidir au moins 3 heures avant utilisation. Elle se conservera d'ailleurs 3 jours en tout au réfrigérateur.