Recette Dessert

La poire Belle Hélène est un de ces desserts minute qui fait pourtant grand effet! Les poires parfumées nappées de chocolat intense et fondu se couvrent d'amandes effilées et grillées. Des boules de glace à la vanille contestent la fièvre du chocolat et comblent notre palais de belles contradictions.

Grâce à ces 40 caramels mous au beurre salé, vous ferez beaucoup d'heureux! Mous comme on les aime et délicatement parfumés à la vanille, leur belle couleur ambrée les rendront désirables! Subtilement aromatisés à la fleur de sel, ils dévoileront toutes leurs saveurs généreuses! Simples à confectionner et terriblement gourmands, les caramels mous au beurre salés entrent dans la légende.

La recette de la pâte à crêpes est facile à réaliser et toutes les occasions sont bonnes pour savourer cet entremets traditionnel. L'adjonction de bière apporte de la légèreté et de l'onctuosité à la pâte qu'il faudra laisser reposer une heure avant la cuisson.

Voici une recette de crêpes digne d'un Grand Chef! Fines, légères, moelleuses et parfumées au Grand Marnier, ses zestes de citrons et de mandarines sublimeront encore la saveur exquise de ces crêpes!

La levure de boulanger contenue dans la pâte de ces crêpes leur apportera une texture généreuse qui ne laissera aucun gourmand indifférent ! Veillez à dissoudre la levure dans un peu de lait tiède avant de l'incorporer dans la pâte.

Effectuez une crème pâtissière avec 500 ml de lait, 5 jaunes d'oeufs, du sucre et peu de farine et obtenez une dose parfaite pour 2 personnes. Cette préparation onctueuse et copieuse se mariera à merveille avec de nombreuses douceurs.

Voici une recette de tiramisu, spécialement conçue dans le cadre d'un régime végétalien. Pour ce faire, vous utiliserez entres autres ingrédients du tofu soyeux, de la crème de soja et des biscuits végétaliens (que vous trouverez facilement dans le commerce). Comptez deux heures de repos de la crème au frais avant de l'intégrer et six heures pour votre tiramisu.

Cuisinez anglais avec cette recette de banoffee, à base de crème fouettée au mascarpone sur un lit de génoise aux digestive biscuits, des gâteaux traditionnellement utilisés dans la confection de ce dessert aussi onctueux que gourmand.

Voici une recette de tiramisu 2 chocolats parfaite pour les repas en famille ou entre amis. Si vous n'aimez pas trop le goût du café, le chocolat prend clairement le dessus dans cette recette. Elle est très simple et rapide à réaliser.

Vous utiliserez des quantités égales de sucre glace, sucre en poudre et blancs d'oeufs dans cette recette de meringue, que vous obtiendrez bien blanches et croustillantes. Veillez à laisser vos blancs d'oeufs sortis à température ambiante au moins une heure avant la préparation.

Les crêpes bretonnes ont la particularité d'être extrêmement fines et légères. Leur doux parfum de fleur d'oranger fera toute la différence. Un goûter banal se transformera en un vrai moment de fête grâce à la saveur incomparable de ces délicieuses crêpes!

Vous régalerez neuf personnes des saveurs de ce tiramisu, dont vous parfumerez l'onctueuse crème au mascarpone et le café d'un soupçon de Marsala. Comptez deux heures au minimum de repos au frais pour votre tiramisu avant dégustation.

Ceux qui n'aiment pas le café et qui ont envie de déguster un dessert frais et savoureux peuvent se diriger vers la recette du tiramisu quetsches. Elle est facile à réaliser et utilise des ingrédients très sympathiques comme l'anis, le sucre roux, la cannelle ou encore le spéculoos.