Page FacebookRecette Gratin
1396 recettes, 113 notes
Un gratin est une préparation chaude, cuite au four et à la surface croustillante, qui peut être réalisée à partir d'une multitude d'ingrédients (pommes de terre, légumes, pâtes, poisson, fruits...). Les gratins constituent une excellente base de repas mais peuvent également être proposés en guise d'accompagnement. Cette catégorie met à votre disposition des recettes de gratins diverses et variées, qui vous régaleront en toute circonstance. Les recettes Gratin ont été imprimées 4132 fois et mises en favoris 145 fois par nos internautes.
Gratin de Poireaux au Vin Blanc
55 min
Découvrez une recette innovante de gratin de poireaux mijotés au vin blanc. Vous enrichirez ce plat avec du fromage de chèvre, des amandes effilées, des pignons de pin et de la crème avant de l'enfourner pour une dorure délicate.
Gratin de Poisson Mayonnaise
50 min
Cette recette de gratin de poisson mayonnaise est très gourmande. Elle marie quatre variétés différentes de poissons avec de petites tomates cerise et une julienne de poivrons. Un régal à servir accompagné d'une salade ! Bon appétit !
Gratin Dauphinois Mini Cocotte
45 min
Grâce à cette recette, vous allez voir qu'il est tout à fait possible de faire des gratins dauphinois dans des mini cocottes. Une variation idéale pour un repas en famille puisqu'elle régalera petits et grands.
Gratin Courge Lait de Coco
50 min
A l'heure où les feuilles tombent, colorez votre assiette avec un gratin de courge aromatisé au lait de coco et épicé au curry, pour une dégustation exotique. Vous serez surpris par l'équilibre des saveurs opposées sucrées et salées.
Gratin de Fruits de Mer à la Crème Fraîche
40 min
Dévalisez votre poissonnier et choisissez un cocktail de produits marins de qualité pour enrichir votre gratin de fruits de mer. Simplement agrémentée de crème fraîche, d'aromates et de safran, cette préparation sera parfaite un jour de fête.
Gratin de Poireaux aux Truffes
30 min
Sublimez un simple gratin de poireaux avec un ingrédient de choix et transformez-le en un plat exceptionnel. Quelques copeaux de truffe mélangés dans une béchamel et votre dîner prendra automatiquement une dimension festive. Un accompagnement idéal pour une viande grillée.
Gratin de Pommes de Terre Graisse de Canard
1 h 20 min
Gourmand et consistant, ce gratin de pommes de terre cuisinées à la graisse de canard est une merveille. Parfumé qui plus est de thym, de laurier et de romarin, vous ne pourrez plus vous passer de cette recette.
Gratin de Pommes de Terre Haricot Vert
1 h 20 min
Un plat complet à base de légumes, féculents et viande ? Découvrez ici une recette simple à préparer pour obtenir un délicieux gratin de pommes de terre aux haricots verts, jambon et lard. Une association très gourmande.
Gratin de Courgettes aux 3 Fromages
60 min
Voici un délicieux gratin de courgettes aux 3 fromages, fondant, savoureux et très parfumé. En plus, il est léger grâce au fromage blanc incorporé à la préparation. A déguster avec une bonne salade verte !
Gratin de Courgettes Riz Jambon
60 min
Sans fioritures mais délicieux, ce gratin est complet et équilibré. Le riz absorbera l'eau rendue par les courgettes pour cuire en douceur et se gorger d'arômes tandis que le jambon de pays apportera tout son caractère au plat.