Recette Pâte

Utilisez du pain bagel pour dresser de magnifiques burgers composés de steak haché, de tomate, de salade, de cheddar et d'oignon rouge. Une préparation croquante relevée finement à la moutarde qui fera le bonheur des petits et des grands.

Il existe mille et une façons de préparer les bagels ! Aussi, voici une nouvelle variante à base de jambon de Parme, qui se marie très bien avec la pointe de moutarde et le tandem de crudités tomates / salade.

Retournez en enfance avec cette recette de buns facile. Préparez de délicieux buns farcis au mascarpone, au jambon blanc et aux champignons de Paris. Une recette pour 4 personnes qui sera prête en moins d'une demi-heure.

Avec cette recette, vous obtiendrez des crêpes subtilement parfumées de rhum. Pour la réussir, vous pouvez employer le batteur électrique afin d'éviter la formation de grumeaux. Un temps de repos d'une heure est nécessaire pour laisser à la farine le temps de gonfler et pour que la pâte devienne plus épaisse.

Vous utiliserez une tasse (type mug) pour doser les ingrédients de base de cette pâte à crêpes. Vous parfumerez votre pâte d'un soupçon de rhum pour encore plus de saveurs en bouche et la laisserez reposer pendant deux heures avant cuisson.

Vous préparerez cette pâte à crêpes avec une base de huit oeufs, ce qui lui apportera à vos crêpes une texture généreuse incomparable. Laissez idéalement reposer votre pâte avant la cuisson de vos crêpes afin que leur texture soit optimale.

A vous les gourmandises au goûter avec cette recette de pâte à gaufres ! Réalisée avec de la levure fraîche, elle sera aérienne et moelleuse. Prévoyez un temps de repos d'au moins 60 minutes avant cuisson.

Ultra facile à faire ! Notre recette de gaufre vous permet en plus d'obtenir un résultat très gourmand, avec des gaufres moelleuses et croustillantes ! A vous les petits goûters gourmands avec sucre, chocolat fondu ou confiture !

A l'occasion de vos soirées conviviales, variez vos bouchées apéritives en proposant des croustades réalisées notamment avec une pâte à beignet salée et levée à la bière. Une préparation facile et rapide à faire reposer 20 minutes avant l'enrobage.

Réalisez en un clin d'oeil cette recette de pâte à choux grâce au Thermomix, votre robot intelligent qui vous assiste en cuisine. Il vous suffira de suivre les options recommandées et votre pâte sera excellente.

Vous êtes habitué à préparer du pain maison ? Vous souhaitez varier vos réalisations ? Découvrez donc comment confectionner une pâte à pain pour réaliser une fougasse garnie selon vos envies. Les quantités choisies ici permettent de faire deux fougasses.

Si la préparation du pain vous fait peur et vous semble trop compliquée, cette recette de pâte toute simple est faite pour vous. Elle nécessitera tout de même deux heures de repos environ pour être prête à enfourner.

Si vous voulez gérer la réalisation de vos gâteaux festifs et décorés de A à Z, vous devrez fabriquer une pâte à sucre. Des marshmallows, de l'eau et du sucre glace et vous serez au top pour manier un mélange sucré et fondant.