Recette Pâte

Soyez agréablement surpris par une réalisation simple et rapide de pâte à pain effectuée au Thermomix. Vous devrez envisager une levée totale de 2h20 pour un résultat prometteur et vraiment meilleur que chez votre boulanger.

Cuisinez en toute simplicité et confectionnez une pâte brisée au robot Masterchef en un temps record. Il vous suffira d'incorporer les ingrédients, de le laisser travailler et de réaliser une tarte salée ou sucrée après un bref temps de repos.

Les petits pains américains reviennent à la tendance : cette recette vous apprendra à cuisiner vos propre buns, farcis au poulet et aux poireaux. La pâte nécessite au minimum une heure de repos pour une texture légère.

Nous vous proposons une jolie façon de garnir vos bagels avec une sauce à la fois douce, puissante et sucrée, et du poulet sauté au curry. Une association pleine de contrastes que vous marierez avec des légumes croquants.

Laissez-vous guider par cette recette, qui vous permettra d'obtenir une pâte à crêpes traditionnelle, que vous parfumerez d'un soupçon d'eau de fleur d'oranger. Comptez une heure au minimum de repos pour votre pâte avant de faire cuire vos crêpes.

Si vous aimez les pizzas à la pâte épaisse et moelleuse, alors cette recette de pâte à pizza rectangulaire est faite pour vous. Cette pâte gonfle en deux temps et demande un repos de 1 heure et 15 minutes pour être parfaite.

Pour un dessert gourmand ou un goûter réussi, apprenez à cuisiner une pâte à gaufre maison façon quatre-quarts. Peu d'ingrédients et quelques minutes suffisent pour un délicieux résultat qui comblera les gourmands petits et grands.

Envie de choux à la pâte moelleuse ? Grâce à cette recette, il vous sera possible de les réaliser comme vous les aimez ! Idéal si vous recevez du monde et que vous ne savez pas quoi faire pour le dessert...

Amusez-vous à dessiner des vagues dans un pot avec une pâte à tartiner en duo de chocolat. Il vous suffira de confectionner 2 pâtes différentes avec votre Thermomix et de les rassembler dans un seul et même pot refermable.

Pour des petits déjeuners savoureux, pensez à préparer du pain maison en avance. Avec un kilo de farine, vous obtiendrez 6 baguettes que vous pourrez congeler pour les consommer plus tard ! Il ne vous faudra qu'un four pour cuisiner ces pains !

Idéal pour l'apéritif mais également excellent en accompagnement de plats, les beignets de courgettes sont simples à cuisiner. Découvrez comment réaliser vous-même une pâte à beignet pour vos fleurs de courgette afin de régaler vos convives avec un repas thématique.

Pain à sandwich légèrement sucré et généralement surmonté de graines de sésame ou de pavot, le bagel se précuit dans de l'eau bouillante, puis termine sa cuisson au four. Découvrez la recette canadienne du bagel maison !

Et si vous prépariez vous-même vos hamburgers ? Oui, même le pain ! Avec cette recette de buns à burger à faire au robot Companion de Moulinex, c'est très simple. Il vous faudra surtout respecter les temps de repos.