Recette Pâte

Découvrez la recette toute simple de la pâte à sucre bleue, grâce à du colorant alimentaire, des marshmallows fondus à la casserole et du sucre glace. Vous allez adorer façonner des petites décorations colorées !

En entrée, à l'apéritif ou même en plat principal, les beignets de crevettes sont à déguster à volonté avec de la sauce aigre douce de préférence. Apprenez comment confectionner une pâte à beignet à farcir de crevettes.

Découvrez une nouvelle façon de cuisiner les buns en remplaçant les petits pains ronds par du pain brioché. Disposés les uns à côté des autres en rouleau puis cuits au four, vous obtiendrez un mets végétarien gourmand.

Votre Cooking Chef sera très pratique pour la réalisation de cette pâte à pain à la farine d'épeautre. Vous n'aurez qu'à suivre les différentes étapes et respecter les temps de pousse importants pour un résultat au top.

Si la pâte brisée industrielle est pratique, il en va de même pour une réalisation au robot... le goût en plus ! Testez cette recette pure huile d'olive, vous sentirez la différence ! Comptez 15 petites minutes d'attente.

Dépaysez-vous avec une recette de pâte à pain tunisien agrémentée de graines de fenouil pour une saveur particulière et agréable. Après avoir pétri et fait reposer la pâte 1h, vous façonnerez des pains plats individuels divins !

Réalisez vos baguettes de pain au levain, une fermentation de farine et d'eau qui fait lever votre pâte. Il vous permettra, avec une note de levure en plus, d'obtenir des bains bien gonflés pour au moins 8 personnes.

Pour réussir sa pâte à choux à tous les coups, il faut trouver la bonne consistance : ni trop épaisse, ni trop liquide ! Voici donc une recette qui a fait ses preuves auprès de nombreux gourmands !

Si vous êtes allergique au gluten, par exemple, vous pouvez suivre cette recette de pâte sablée sans gluten parfaite pour réaliser de très bonnes tartes sucrées en un rien de temps. Aucune difficulté pour cette pâte qui doit cependant reposer 1 heure au frigo.

Qui a dit qu'il n'était pas possible de confectionner une pâte à tarte en moins de 6 minutes ? En suivant cette recette rapide, vous préparerez fréquemment des tartes aux fruits variées, en toute simplicité et dans l'allégresse.

Alléchante, cette étonnante déclinaison de pâte brisée joue le jeu de l'originalité puisqu'elle est aromatisée au vin blanc et additionnée de lait, qui remplacent ici l'eau... sans oublier l'huile d'olive et sa saveur intense !

Une envie de préparer vos propres hamburgers maison de A à Z ? Commencez par réussir de délicieux buns à burger moelleux grâce à cette recette ultrasimple au robot Kitchenaid ! Attention toutefois à respecter les temps de repos.