Recette Pâte

Réaliser une pâte sablée light sans beurre ni huile, c'est possible, en remplaçant la matière grasse par du yaourt nature. Sa texture ne sera pas aussi fondante, mais vous apprécierez son élasticité et son authenticité. Une version allégée intéressante et étonnante.

Si les choux sont principalement consommés en dessert ou en accompagnement du café, ces gourmandises peuvent aussi se décliner en version salée. Apprenez à cuisiner une pâte à choux maison pour en faire des bouchées à l'entrée.

Voici une recette de pâte à tartiner Dukan qui sera beaucoup moins riche qu'une préparation classique. Elaborée avec divers ingrédients pauvres en graisse et en sucre, cette pâte devra être utilisée rapidement pour favoriser au mieux sa saveur et son aspect.

La pâte sablée est la base de toute bonne tarte qui se respecte, ensuite, il suffit d'adapter la garniture à vos goûts. Voici donc la recette de pâte sablée qui se prépare en seulement quelques minutes. Cette pâte nécessite 30 minutes de repos.

Envie de faire votre propre baguette de pain maison ? Grâce à cette recette de baguette au robot Thermomix, rien n'est plus simple ! Goûtez à une véritable baguette croustillante de boulanger en un rien de temps.

Cette recette de pâte à crêpes demande peu de préparation et vous permettra de déguster de délicieuses crêpes à la pomme. Cette pâte un peu épaisse est bien moelleuse. Les crêpes se dégustent tièdes de préférence.

Confectionnez une pâte à pizza mélangée avec de la semoule de blé dur, craquante et moelleuse, et délicatement assaisonnée à l'huile d'olive pour une dégustation plus fruitée. Elle nécessitera 30 minutes de repos avant de la transformer en une délicieuse pizza.

Confectionnez votre pâte à sucre facilement pour embellir vos cupcakes. Constituée de sucre glace, de blancs d'oeuf et de glucose, elle est très malléable et vous permettra de créer toutes les formes possibles. Mélangez, pétrissez et amusez-vous.

Voici la recette de la pâte à tartiner fait maison. Peu d'ingrédients et une facilité de préparation font de cette recette une incontournable des goûters pour les enfants. Simple et rapide à faire, vos enfants vous en réclameront très souvent.

Pour une baguette comme à la boulangerie, croustillante et moelleuse à la fois, préparez la pâte au Cooking Chef. Après une levée de 90 minutes, elle gonflera comme par magie dans un moule à baguettes de pain.

Vous souhaitez vous essayer à la confection d'un pain maison ? Même si vous n'avez jamais tenté l'expérience, cette recette simple vous garantit un résultat excellent. Utilisez de la farine normale pour réaliser une pâte à pain maison.

Pratiquement tout le monde aime les pizzas et faire sa pâte soi-même c'est tellement meilleur et surtout très simple. Le seul problème est le temps de repos de 2 heures en été ou d'une nuit en hiver. En dehors de cela, c'est une recette enfantine.

Cette pâte à pizza est élaborée avec la levure déshydratée Briochin d'Alsa qui marche très bien pour les pâtes à pain, à pizza, etc. En respectant bien les temps de repos (assez longs !), vous obtenez une pâte très souple.