Recette Pâte

Vous pouvez tout à fait faire du pain sans farine spéciale, parfois inutilement coûteuse. Cette recette de pâte à pain est réalisable avec de la farine normale, et ne nécessite aucun autre effort que celui d'attendre quatre heures que la pâte lève.

Vous êtes friand de pâtisseries et petites gourmandises ? Essayez de réaliser votre propre pâte sablée ! Il ne vous faudra qu'un oeuf, un peu de beurre, de sucre et de la farine, pour réaliser de délicieux biscuits.

Lancez-vous dans la fabrication de bagels à la farine complète, parsemez-les de graines, et embellissez vos petit-déjeuners dominicaux. Conservez-les plusieurs jours dans une boîte hermétique et toastez-les à la demande pour faire durer le plaisir plus longtemps.

Cette pâte à crêpes vous permettra d'obtenir vingt-cinq crêpes, qui régaleront au minimum six gourmands à l'heure du goûter ou du dessert. Comptez deux heures de repos au minimum pour votre pâte avant la cuisson de vos crêpes.

Pour confectionner une pâte à tarte maison express, munissez-vous d'un robot culinaire type Kitchenaid. Vous pourrez ainsi cuisiner facilement une pâte à tarte en moins de 10 minutes, puis la conserver pour une utilisation ultérieure.

Réaliser une pâte sablée light sans beurre ni huile, c'est possible, en remplaçant la matière grasse par du yaourt nature. Sa texture ne sera pas aussi fondante, mais vous apprécierez son élasticité et son authenticité. Une version allégée intéressante et étonnante.

Si les choux sont principalement consommés en dessert ou en accompagnement du café, ces gourmandises peuvent aussi se décliner en version salée. Apprenez à cuisiner une pâte à choux maison pour en faire des bouchées à l'entrée.

Voici une recette de pâte à tartiner Dukan qui sera beaucoup moins riche qu'une préparation classique. Elaborée avec divers ingrédients pauvres en graisse et en sucre, cette pâte devra être utilisée rapidement pour favoriser au mieux sa saveur et son aspect.

La pâte sablée est la base de toute bonne tarte qui se respecte, ensuite, il suffit d'adapter la garniture à vos goûts. Voici donc la recette de pâte sablée qui se prépare en seulement quelques minutes. Cette pâte nécessite 30 minutes de repos.

Envie de faire votre propre baguette de pain maison ? Grâce à cette recette de baguette au robot Thermomix, rien n'est plus simple ! Goûtez à une véritable baguette croustillante de boulanger en un rien de temps.

Cette recette de pâte à crêpes demande peu de préparation et vous permettra de déguster de délicieuses crêpes à la pomme. Cette pâte un peu épaisse est bien moelleuse. Les crêpes se dégustent tièdes de préférence.

Confectionnez une pâte à pizza mélangée avec de la semoule de blé dur, craquante et moelleuse, et délicatement assaisonnée à l'huile d'olive pour une dégustation plus fruitée. Elle nécessitera 30 minutes de repos avant de la transformer en une délicieuse pizza.

Confectionnez votre pâte à sucre facilement pour embellir vos cupcakes. Constituée de sucre glace, de blancs d'oeuf et de glucose, elle est très malléable et vous permettra de créer toutes les formes possibles. Mélangez, pétrissez et amusez-vous.