Recette Pâtes

A la portée de tous et très rapide à réaliser, cette recette de ravioles froides mêle délicatement arômes fruités et saveurs salées. Complète et équilibrée, elle apportera une touche de fraîcheur et de fantaisie à vos instants repas.

Vous apprécierez à coup sûr cette recette de linguine version mer, effectuée en un tour de main, qui amène dans votre assiette toutes les saveurs de l'Italie. Vous voilà transportés sur les bords de la Méditerranée. Bonne dégustation !

Vous apprécierez cette soupe de macaroni à la viande et à la tomate au coin du feu. Cette recette réconfortante et complète sera parfaite à l'occasion d'un dîner cocooning et facile en famille, quand la motivation en cuisine n'est pas au rendez-vous.

Sublimez un simple plat de pâtes fraîches avec une sauce onctueuse et parfumée. Vous ferez infuser de la truffe noire dans de la crème liquide toute une nuit avant de faire réduire le mélange à feu doux pour un nappage d'exception.

Pour manger des pâtes sans complexe et sans craindre les kilos en trop, n'hésitez pas à varier les plaisirs, avec par exemple cette recette de nouilles de quinoa aux légumes, plat aussi complet que succulent.

Les linguine de courgettes ne sont pas une recette de pâtes. C'est plutôt le mélange de deux ingrédients que tout oppose, la courgette et le chèvre. Une recette ultra simple à faire et rafraîchissante, sans aucune cuisson mais un temps de repos de plusieurs heures.

Les pâtes fraîches faites maison sont toujours un régal ! En plus, les ingrédients de base sont toujours à portée de main dans la cuisine ! Pour des tagliatelles parfaites, prévoyez un temps de repos d'une heure.

Ces linguines à la carbonara sont préparées avec du chorizo. Cet ingrédient donne aux pâtes un goût légèrement fruité. Cette recette bien que plus sophistiquée que les classiques pâtes à la carbonara, reste simple et rapide à cuisiner.

La combinaison épinards et gorgonzola est gagnante à chaque fois. Vous insérerez tous les ingrédients nécessaires dans votre Thermomix, et vous vous laisserez guider lors des différentes étapes à suivre. Attention pour un résultat parfait, veillez à choisir des penne de qualité.

Cette recette de vermicelles de konjac Dukan nécessite d'être élaborée la veille. Elle est donc composée de deux parties : la veille, la préparation des vermicelles et le lendemain leur cuisson avec l'accompagnement de crevettes.

Les robots culinaires sont d'une aide précieuse quand on est pressé ou pas très sûre de ses capacités culinaires ! Voici donc une recette vous permettant de faire des pâtes fraiches au robot. Pas d'erreur possible dans le pétrissage !

Vous ne serez jamais déçu avec un traditionnel gratin de macaroni à la viande et aux fromages italiens. Afin d'équilibrer les vitamines et les apports caloriques, nous vous proposons de l'agrémenter avec des haricots verts et des tomates.

Pour changer des pâtes traditionnelles, nous vous recommandons de varier les recettes en préparant des spaetzles maison. Vous devrez tout d'abord mélanger des ingrédients de base afin d'obtenir une pâte lisse qu'il vous suffira de faire cuire en filaments dans de l'eau frémissante. Ensuite, vous les ferez dorer pour un dîner simple et original à la saveur alsacienne.