Recette Pâtes

Les linguine de courgettes ne sont pas une recette de pâtes. C'est plutôt le mélange de deux ingrédients que tout oppose, la courgette et le chèvre. Une recette ultra simple à faire et rafraîchissante, sans aucune cuisson mais un temps de repos de plusieurs heures.

Les pâtes fraîches faites maison sont toujours un régal ! En plus, les ingrédients de base sont toujours à portée de main dans la cuisine ! Pour des tagliatelles parfaites, prévoyez un temps de repos d'une heure.

Ces linguines à la carbonara sont préparées avec du chorizo. Cet ingrédient donne aux pâtes un goût légèrement fruité. Cette recette bien que plus sophistiquée que les classiques pâtes à la carbonara, reste simple et rapide à cuisiner.

La combinaison épinards et gorgonzola est gagnante à chaque fois. Vous insérerez tous les ingrédients nécessaires dans votre Thermomix, et vous vous laisserez guider lors des différentes étapes à suivre. Attention pour un résultat parfait, veillez à choisir des penne de qualité.

Cette recette de vermicelles de konjac Dukan nécessite d'être élaborée la veille. Elle est donc composée de deux parties : la veille, la préparation des vermicelles et le lendemain leur cuisson avec l'accompagnement de crevettes.

Les robots culinaires sont d'une aide précieuse quand on est pressé ou pas très sûre de ses capacités culinaires ! Voici donc une recette vous permettant de faire des pâtes fraiches au robot. Pas d'erreur possible dans le pétrissage !

Vous ne serez jamais déçu avec un traditionnel gratin de macaroni à la viande et aux fromages italiens. Afin d'équilibrer les vitamines et les apports caloriques, nous vous proposons de l'agrémenter avec des haricots verts et des tomates.

Pour changer des pâtes traditionnelles, nous vous recommandons de varier les recettes en préparant des spaetzles maison. Vous devrez tout d'abord mélanger des ingrédients de base afin d'obtenir une pâte lisse qu'il vous suffira de faire cuire en filaments dans de l'eau frémissante. Ensuite, vous les ferez dorer pour un dîner simple et original à la saveur alsacienne.

Notre préparation du jour est une recette de pennes au brocoli et poulet. Toute simple en apparence, elle se révèle pourtant savoureuse grâce à sa crème. Avec quelques pignons grillés en guise de finition, c'est un vrai mélange gourmand.

Voici une recette de tagliatelles de courgettes servies avec une bonne sauce tomate maison et quelques pignons grillés. Vous pouvez utiliser cette préparation seule ou pour accompagner une viande ou un poisson. C'est un régal !

Afin de faire un nouveau plat qui mettra tout le monde d'accord avec un reste de viande cuite, vous mixerez la viande avec des épinards hachés, ajouterez du parmesan et assaisonnerez le tout. Il vous suffira de fourrer votre pâte pour enfin déguster des ravioli maison originaux.

Cette recette sera très simple à réaliser et sera sans aucun doute appréciée de tous. Il vous suffira de préparer une farce avec du jambon mixé, de la crème, de l'oeuf, du mascarpone et du gorgonzola, que vous introduirez dans vos cannelloni.

Réchauffez l'ambiance à table grâce à ce bouillon de vermicelle, ces petites pâtes si fines qui portent un nom si poétique de "cheveux d'ange". Une recette à la fois simple, rapide et délicieuse, à savourer les soirs d'hiver.