Recette Pâtes

Les robots culinaires sont d'une aide précieuse quand on est pressé ou pas très sûre de ses capacités culinaires ! Voici donc une recette vous permettant de faire des pâtes fraiches au robot. Pas d'erreur possible dans le pétrissage !

Vous ne serez jamais déçu avec un traditionnel gratin de macaroni à la viande et aux fromages italiens. Afin d'équilibrer les vitamines et les apports caloriques, nous vous proposons de l'agrémenter avec des haricots verts et des tomates.

Pour changer des pâtes traditionnelles, nous vous recommandons de varier les recettes en préparant des spaetzles maison. Vous devrez tout d'abord mélanger des ingrédients de base afin d'obtenir une pâte lisse qu'il vous suffira de faire cuire en filaments dans de l'eau frémissante. Ensuite, vous les ferez dorer pour un dîner simple et original à la saveur alsacienne.

Notre préparation du jour est une recette de pennes au brocoli et poulet. Toute simple en apparence, elle se révèle pourtant savoureuse grâce à sa crème. Avec quelques pignons grillés en guise de finition, c'est un vrai mélange gourmand.

Voici une recette de tagliatelles de courgettes servies avec une bonne sauce tomate maison et quelques pignons grillés. Vous pouvez utiliser cette préparation seule ou pour accompagner une viande ou un poisson. C'est un régal !

Afin de faire un nouveau plat qui mettra tout le monde d'accord avec un reste de viande cuite, vous mixerez la viande avec des épinards hachés, ajouterez du parmesan et assaisonnerez le tout. Il vous suffira de fourrer votre pâte pour enfin déguster des ravioli maison originaux.

Cette recette sera très simple à réaliser et sera sans aucun doute appréciée de tous. Il vous suffira de préparer une farce avec du jambon mixé, de la crème, de l'oeuf, du mascarpone et du gorgonzola, que vous introduirez dans vos cannelloni.

Réchauffez l'ambiance à table grâce à ce bouillon de vermicelle, ces petites pâtes si fines qui portent un nom si poétique de "cheveux d'ange". Une recette à la fois simple, rapide et délicieuse, à savourer les soirs d'hiver.

Cette recette est composée d'un poisson noble qu'est le saumon et d'un délicieux produit : l'asperge. Cette recette simple, efficace et équilibrée associe ces deux ingrédients à un plat de fettuccine en sauce.

Pour les adeptes de la cuisine italienne, nous vous suggérons une recette de penne à la sicilienne. Vous devrez confectionner une sauce à base de tomates et d'aromates bien mijotée, que vous mélangerez avec de la ricotta pour une douceur incomparable.

Idéal en hiver, avec ce gratin de crozets, pâtes faites à base de sarrasin, à l'emmental et au ketchup vous aurez l'avantage d'épater vos convives, peu importe leur âge, grâce à une préparation simple et rapide.

Vous avez envie de tenter de réaliser vos propres pâtes fraîches maison, mais vous n'êtes pas équipé ? Pas de souci ! C'est possible, grâce à cette recette simplissime. Comptez une demi-heure de repos pour la pâte.

Vous aimez vous régaler avec des ravioles farcies de diverses sortes, nous vous proposons d'en confectionner garnies au poulet que vous napperez d'une sauce maison crémeuse de caractère au parmesan et à l'ail. Vous apprécierez le résultat de cette recette un peu longue à réaliser mais la dégustation savoureuse vous fera vite oublier le temps passé en cuisine.