Recette Brick

Effectuez une farce au fromage de chèvre aromatisée aux herbes fraîches, insérez-la dans du jambon cru et roulez le tout dans des feuilles de brick. Après un bref passage sous le gril, vous servirez des bouchées savoureuses parfaitement croustillantes.

Fortement consommées dans les pays du nord de l'Afrique, les bricks peuvent être servies en plat principal ou bien en entrée et sont souvent réservées aux périodes de fêtes. Découvrez-en la version à base de poivron et oeufs durs !

Vos enfants raffolent de fromage Kiri ? Surprenez-les dès l'entrée du repas avec cette recette de feuilles de brick au jambon cru et au Kiri. Un régal pour eux qui se prépare en un temps express à la poêle.

Les haricots verts, source de fibres, de fer et de folate, sont votre allié croissance. Accompagnés de thon, d'un peu de fromage et le tout dans des feuilles de brick, vous obtenez un repas équilibré.

Les girolles se cueillent entre juin et décembre, c'est-à-dire entre le début de l'été et la fin de l'automne. Elles se conservent déshydratées mais peuvent être cuisinées aussitôt dans des bricks forestiers aux noix et aux échalotes.

Concoctez une farce simple avec de la viande hachée, de la purée, des oeufs, du persil et du curcuma et emprisonnez-la méthodiquement dans des triangles de feuilles de brick. Une préparation tunisienne à frire délicieusement.

Vous êtes novice dans la confection de brick ? Avec cette recette, votre plat sera une véritable réussite tant il est facile de le cuisiner. Cette préparation vous fera voyager dans les pays orientaux. Bon appétit !

Cette recette de brick Danouni très facile à réaliser est parfaite pour les cuisiniers débutants. Elle révèle ses saveurs généreuses et peut aussi bien se déguster à l'apéritif qu'en entrée, accompagnée d'une salade verte.

Pour des apéritifs en grand comité, pensez aux brick maison ! Farcies au Boursin saveur noix et figues, celles-ci seront très savoureuses. Vous pourrez les accompagner de plusieurs sauces, piquantes ou plus douces, en fonction des goûts de chacun.

Vous êtes à la recherche d'un hors-d'oeuvre pour compléter votre apéritif dînatoire ? Cette recette de brick en petite bouchée est parfaite pour ce type de repas. Garni de fromage de chèvre et d'épinard, vos bricks auront un franc succès.

Essayez cette recette de brick aux épinards et au thon qui est crémeuse et rafraîchissante. Vous pouvez utiliser des épinards surgelés pour gagner du temps mais prenez-les sans crème ajoutée pour ne pas faire doublon.

Partez pour le Moyen Orient avec ces bricks garnies de houmous fait maison. Cette purée de pois chiche apportera de la douceur et du contraste au croustillant de la feuille de brick.

A l'occasion d'une fête un peu spéciale ou de Noël, vous pouvez préparer cette entrée très sympa. A la fois jolies à regarder et succulentes, les bricks sont dressées en cornet et garnies de foie gras et de figue.