Page FacebookRecette Brick
185 recettes, 6 notes
La brick est une spécialité orientale, composée d'une fine feuille réalisée à base de semoule et d'eau, qui peut être garnie de diverses préparations (viande, oeuf, thon...). Ce mets peut autant s'apprécier au moment de l'apéritif, en entrée ou en plat principal accompagné d'une salade. Voici une sélection de recettes qui vous permettront de vous en régaler. Les recettes Brick ont été imprimées 140 fois par nos internautes.
Brick Boeuf Pomme de Terre
50 min
Voici une adaptation particulièrement gourmande des traditionnels bricks. Cette recette de bricks au boeuf et aux pommes de terre peut être servie en plat principal. Elle ne présente aucune difficulté particulière et est à la portée des débutants.
Brick Vache Qui Rit
15 min
Préparez une farce à la vache qui rit parfumée au ras-el-hanout et à la coriandre et confectionnez des bouchées avec des feuilles de brick. Une préparation frite dans l'huile, à savourer en entrée ou à l'apéritif.
Brick Vache Qui Rit Jambon
30 min
Combinez du jambon, des carottes et du fromage Vache qui rit, dans un croustillant confectionné avec une feuille de brick. Une association réussie à faire dorer au four et à savourer en plat unique avec une exquise salade.
Brick Ratatouille
25 min
Faciles, simples et pratiques, les bricks peuvent s'accommoder de différentes façons. Dans cette recette, elles sont garnies de ratatouille et de chèvre. Vous pouvez utiliser un reste de ratatouille ou bien une préparation toute prête en boite.
Brick au Thon
4 min
Soyez rigoureux en réalisant ce croustillant au thon, à l'oeuf coulant, aux câpres et à la feuille de brick et faites-le frire délicatement pour obtenir une cuisson idéale. Vous apprécierez une texture croquante dans un chausson unique et savoureux.
Brick Viande Hachée Fromage
60 min
Les bricks se font de bien des façons, vous pouvez mettre un peu ce que vous voulez à l'intérieur, mais si vous voulez vraiment vous régaler, essayez donc nos bricks à la viande hachée et au fromage.
Brick à L'oeuf
10 min
Rapide et bon marché, cette entrée orientale à base de feuille de brick à l'oeuf est délicieuse et gourmande. Servez-la sur un lit de salade verte ou proposez-la à l'apéritif. Vos invités sauront apprécier c'est une certitude !
Brick Thon Tomate
35 min
Si vous avez un peu de temps devant vous et que vous voulez du craquant dans votre assiette, préparez des bricks de thon et de tomates, aussi légères qu'appétissantes, de quoi accompagner une petite salade en entrée.
Brick Salé Facile
10 min
Cette recette de brick salée est si facile que vous pourriez faire participer des enfants à leur confection ! Vous pouvez mettre plus ou moins de jambon et de cheddar selon vos goûts et rajouter du persil.
Brick Chèvre Frais
20 min
Effectuez une farce au fromage de chèvre aromatisée aux herbes fraîches, insérez-la dans du jambon cru et roulez le tout dans des feuilles de brick. Après un bref passage sous le gril, vous servirez des bouchées savoureuses parfaitement croustillantes.