Recette Crêpe

Vous avez une soudaine envie de crêpe mais vous manquez d'ingrédients pour en faire une grande quantité ? Voici une recette spéciale gourmand qui vous permet de réaliser des crêpes pour une personne, de quoi se faire plaisir facilement.

On n'attend pas la Chandeleur pour déguster ces crêpes! En remplaçant la moitié du lait par de la bière, les crêpes deviennent beaucoup plus digestes. Garnies de confiture ou de chocolat fondu, elles peuvent être présentées en dessert ou pour le goûter. Prévoyez 2 heures de repos avant la cuisson.

Testez votre dextérité et montez minutieusement un dessert comme une partie de mikado. Vous garnirez une crêpe avec de la glace à la vanille et napperez le tout avec du chocolat fondu et de la Chantilly maison.

Des crêpes à la vanille confectionnées à l'ancienne en infusant des gousses dans du lait chaud vous offriront un moment de délectation inoubliable! Légères, moelleuses et fortement parfumées à la vanille, cette douce fragrance ne vous laissera pas de marbre!

Cette recette de crêpes ravira les gourmands impatients car elles nécessitent seulement trente secondes de cuisson sur chaque face. Comptez néanmoins une heure de repos de la pâte au frais avant la cuisson de vos crêpes.

La pâte à crêpes n'est pas difficile à réaliser mais le respect des proportions est essentiel. Si la première crêpe vous semble un peu cartonneuse, vous pouvez ajoutez du lait dans la pâte. Si, à l'inverse, elle se déchire facilement, il faut remettre un peu de farine tamisée. Un temps de repos d'environ une heure est à prévoir avant la cuisson.

Vous intégrerez dans la pâte de ces crêpes généreuses du yaourt nature qui leur apportera un fondant et une légèreté incomparables. Veillez à laisser reposer votre pâte pendant quinze minutes à température ambiante avant de cuire vos crêpes.

Dans cette recette de crêpes, vous incorporerez à la pâte du 7up ce qui vous permettra d'obtenir des crêpes à la fois légères et fondantes. Comptez une demi-heure de repos à température ambiante pour votre pâte avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.

Voici une variante originale de crêpes, cuites très fines au four et au bon goût de vanille, qui se dégustent aussi bien au dessert qu'à l'heure du thé et du café. Attention de bien prévoir 40 minutes de repos pour la pâte dans votre temps de préparation.

Retrouvez le bon goût du caramel au beurre salé dans cette recette de crêpes, où vous préparerez en quelques minutes un onctueux caramel à base de beurre demi-sel, sucre en poudre, crème liquide et fleur de sel qui viendra garnir vos crêpes.

Voici la traditionnelle recette de la pâte à crêpe, si vous les aimez fines avec les bords en dentelle. Parfumée de rhum et légèrement sucrée, cette pâte contient du beurre et de l'huile pour encore plus de douceur.

Cette recette vous permettra de vous régaler de savoureuses crêpes en solo, dont vous réaliserez la pâte sans oeufs. Cette dernière nécessite néanmoins une demi-heure de repos à température ambiante avant cuisson afin que la texture de vos crêpes soit optimale.

Cette recette de pâte à crêpes compte 500 g de farine et 6 oeufs entiers. Après un repos d'au moins 2 heures à température ambiante, elle aura la consistance idéale pour faire des crêpes moelleuses à souhait.