Recette Crêpe

Fusionnez 2 ingrédients, aromatisez-les avec un peu d'extrait de vanille et faites-vous dorer des petites crêpes pour le petit-déjeuner. Une recette express et facile qui calera votre estomac toute la matinée. Des pancakes réussis, aussi diététiques qu'énergétiques !

Pour obtenir une pâte à crêpes rapidement prête à l'emploi, fusionnez 250 g de farine avec 4 oeufs, du lait et du beurre et passez à l'étape suivante. Une méthode traditionnelle, directement inspirée de la Bretagne qui fera ses preuves partout.

Cette recette de pâte à crêpes est à classer dans la famille des préparations minimalistes ! Très simple à faire, elle est composée uniquement de 3 ingrédients de base. A noter que la banane est un bon substitut au sucre raffiné !

Confectionnez une chantilly aromatisée à l'ail et à la ciboulette, tartinez-la délicatement sur une crêpe et mariez le tout avec une tranche de saumon fumé. Méticuleusement enroulée, vous apprécierez une entrée simple et élégante. A réserver au réfrigérateur.

Confectionnez de délicieuses crêpes, nappez-les de confiture fruitée et superposez-les méthodiquement. Une fois monté, vous réserverez le cake au frais avant de le déguster. Saupoudré de sucre glace, ce gâteau gourmand et innovant sera parfait pour un goûter d'anniversaire.

Mettez du soleil dans votre assiette et confectionnez des crêpes dorées avec une pâte élaborée partiellement avec de la farine de maïs. Une version plus colorée et gourmande qui vous ravira au petit-déjeuner comme au goûter.

Fourrez vos crêpes de froment avec une garniture onctueuse et savoureuse composée de béchamel délayée au lait d'épeautre, de jambon et de champignons. Vous ferez dorer le tout au four avec du gruyère. Un plat breton, tout simplement bon.

Associez une succulente crêpe maison avec un mélange crémeux, du fenouil croquant, du jambon cru et de la roquette parfumée et savourez une assiette aussi rafraîchissante que nourrissante. Un résultat équilibré en goût, à savourer avec une salade.

Sommet de la gastronomie bretonne, la crêpe noire ou crêpe de blé noir se déguste avec une garniture plutôt salée. Vous les servirez par exemple "complètes" c'est-à-dire garnies avec du jambon blanc, un oeuf et du fromage râpé.

Le beurre demi-sel et la cassonade sont la garniture de ces crêpes toutes simples mais délicieuses. Disposés sur la crêpe encore chaude, ils apportent un goût inimitable de caramel salé qui rappelle la Bretagne. Prévoyez de préparer la pâte une heure avant la cuisson des crêpes.

Crêpes et légèreté ne sont pas forcément incompatibles, la preuve dans cette recette où vous en préparerez la pâte à base d'édulcorant et de lait végétal. Vous en parfumerez la pâte d'un soupçon d'eau de fleur d'oranger pour encore plus de saveurs en bouche.

Voici une recette qui vous expliquera en quelques étapes simples comment réaliser une pâte à crêpes de base. Vous pourrez ainsi vous délecter de succulentes crêpes à savourer bien chaudes et garnies selon vos envies.