Page FacebookRecette Crozets
117 recettes, 7 notes
Les crozets sont de petites pâtes originaires de Savoie à la forme carrée et plate préparées à base de farine de Sarrasin, dont la texture nécessite un temps de cuisson plus long que les pâtes ordinaires. Cette rubrique vous fera découvrir comment les préparer de diverses façons savoureuses. Les recettes Crozets ont été imprimées 95 fois par nos internautes.
Diots Crozets Marmiton
50 min
Simple et traditionnelle, cette recette de diots aux crozets n'en reste pas moins très savoureuse. Facile et rapide à faire pour le marmiton que vous êtes, elle se déguste de préférence avec une salade verte et un bon vin blanc de Savoie. Bon appétit !
Crozet et Saucisse
60 min
Dégustez un plat très complet pour quatre personnes à base de crozets et de saucisses fumées comme celles de Morteau ou de Montbéliard, le tout mouillé au vin blanc, recouvert de Beaufort et gratiné au four.
Crozets Munster
40 min
Si vous avez envie de savourer un plat riche en calories au bon goût de fromage, vous apprécierez cette recette. Il vous suffira de faire gratiner vos crozets avec des lardons, de la crème et du munster dans votre four. Vous servirez alors un plat réconfortant, idéal pour réchauffer les corps et les esprits.
Crozets de L'oisans
2 h 20 min
Idéale pour vous réchauffer lorsque l'hiver est trop long ou trop rude, cette spécialité culinaire de l'Oisans se déguste sans compter. La douceur des crozets de pommes de terre, les effluves de fromage doré au four... tout un poème !
Crozets Diots
60 min
Nous vous proposons une délicieuse recette d'un plat typiquement savoyard à base de crozets et de diots. Après avoir fait cuire vos saucisses et vos pâtes, vous les mélangerez dans un plat à gratin, ajouterez de l'oignon rissolé et du reblochon pour les faire dorer un moment au four.
Crozets Roquefort
25 min
Même si le goût des crozets est nettement plus marqué que celui des pâtes classiques, ils s'accordent très bien avec des fromages forts. Le roquefort en est un bel exemple et cette recette une délicieuse illustration.
Fabrication des Crozets
15 min
Acheter des crozets en magasin c'est très facile, pourtant, les fabriquer soi-même c'est tout aussi simple. Avec des ingrédients de tous les jours et un temps de repos d'une heure, les crozets faits maison feront plaisir à toute votre famille.
Crozet Parmesan
25 min
Les crozets sont souvent cuisinés avec beaucoup de fromage et de crème. Pour une recette plus légère, vous vous laisserez tenter par ce plat de crozet au parmesan et à la sauce tomate. Une pointe de crème viendra néanmoins adoucir la sauce sans pour autant l'alourdir.
Crozets Light
32 min
Il est possible d'accommoder les crozets en salade pour une dégustation estivale. Pour cela, vous les mélangerez avec des tomates cerises, des olives noires, du jambon cru et du beaufort, le tout enrobé d'une sauce vinaigrette parfumée et légère, pour une assiette complète et saine à partager en toute simplicité.
Crozet Gorgonzola
35 min
Découvrez une recette vraiment simple de crozets au gorgonzola fondu dans un fond de jus de cuisson. Pratique car ne nécessitant que très peu d'ingrédients, vous ferez pourtant un malheur auprès de tous vos invités.