Recette Gratin Dauphinois

139 recettes, 24 notes

Le gratin dauphinois est un gratin originaire du Dauphiné, préparé à base de pommes de terre et de lait (qui peut être remplacé par de la crème), relevé d'aromates (ail, muscade...). Cette incontournable spécialité constitue à elle seule un plat complet mais peut également être servie en guise d'accompagnement. Cette rubrique vous propose diverses façons de préparer ce savoureux gratin, qui remportera à l'unanimité un franc succès ! Les recettes Gratin Dauphinois ont été imprimées 907 fois et mises en favoris 32 fois par nos internautes.

Gratin Dauphinois Simplissime

1 h 40 min
Epatez vos convives avec cette recette simplissime de gratin dauphinois. Des pommes de terre, du lait, de la crème et une cuisson en 2 étapes, voilà un programme sommaire pour un résultat efficace et maîtrisé.
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Gratin Dauphinois Grand Chef

1 h 30 min
Inspirée d'un grand Chef cuisinier, cette variation de gratin dauphinois fondant à souhait et doucement mijoté aux aromates ne pourra que conquérir le coeur de vos hôtes ! Accompagnez-le de légumes vapeur ou d'une salade de saison.
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Gratin Dauphinois Knacki

40 min
Pour faire plaisir à vos enfants avec un plat traditionnel revisité, découvrez cette recette de gratin dauphinois incluant des knackis. Un plat typique repensé pour les enfants, simple à cuisiner et presque inratable ! N'ayez pas peur de vous lancer.
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Gratin Dauphinois 10 Minutes

35 min
Un gratin dauphinois classique et bon marché, mais toujours aussi bon. Ne soyez pas réticents à la cuisine rapide avec cette recette qui vous permettra de régaler jusqu'à 4 personnes en seulement 10 minutes de cuisson au micro-ondes.
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Gratin Dauphinois 2 Saumons

1 h 50 min
Alternez des couches successives de pommes de terre et de saumons divers et vous obtiendrez un gratin dauphinois aux 2 saumons. Délicatement assaisonné à la noix de muscade et enrobé de crème, vous serez séduit par ce plat original et complet.
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Gratin Dauphinois Weight

55 min
Avec cette recette de gratin dauphinois moins calorique que l'originale, basée sur le régime Weight, vous vous ferez plaisir tout en gardant bonne conscience. Vos convives n'y verront que du feu ! A accompagner d'une viande rôtie.
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Gratin Dauphinois Traditionnel

1 h 40 min
Fondant à l'intérieur, croustillant à l'extérieur, voici les caractéristiques du gratin dauphinois traditionnel. Pour un résultat savoureux, nous vous conseillons d'utiliser des pommes de terre Charlotte coupées en taillons et de les enrober simplement avec de la crème et du lait.
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Gratin Dauphinois Bridelice

1 h 10 min
Voici la recette traditionnelle du gratin dauphinois avec de la crème Bridélice, ce plat si typique et délicieux ! Vous pouvez aussi confectionner des variantes gourmandes et inattendues, en incorporant d'autres légumes aux pommes de terre. Laissez aller votre imagination !
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Gratin Dauphinois Butternut

1 h 10 min
Notre préparation de gratin dauphinois marie pommes de terre et butternut, dont le goût très doux forme une belle alliance avec la patate dans cette recette. En plus, c'est un légume qui revient en force !
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Gratin Dauphinois Kiri

1 h 10 min
Découvrez cette recette spéciale de gratin dauphinois au Kiri, pensée pour régaler deux adultes et deux enfants ! Une recette idéale pour toute la famille : le Kiri apporte une pointe de douceur dans ce plat consistant.
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