Page FacebookRecette Pâte à Pain
143 recettes, 15 notes
Comme son nom l'indique, la pâte à pain, majoritairement préparée à partir de farine, d'eau, de sel et de levure est la base de fabrication du pain. En revanche, cette pâte est également utilisée pour la préparation de nombreuses spécialités comme la pizza par exemple. Vous retrouverez dans cette catégorie de multiples façons de préparer de la pâte à pain. Les recettes Pâte à Pain ont été imprimées 268 fois et mises en favoris 19 fois par nos internautes.
Pâte à Pain 500 G de Farine
40 min
Vous devrez préparer cette recette de pâte à pain la veille pour une levée idéale. Il vous suffira de malaxer 500 g de farine avec de l'eau, de la levure et du sel et vous obtiendrez une pâte souple prête à être façonnée.
Pâte à Pain au Levain
36 min
Réalisez une délicieuse pâte à pain au levain, très complexe à réaliser et beaucoup plus longue, qui demande un repos total de 5 heures et 10 minutes, mais qui vous apportera une pleine satisfaction lorsque vous pourrez déguster votre propre pain.
Pâte à Pain avec Robot
40 min
Economisez du temps et de la force avec cette recette de pâte à pain toute particulière, à réaliser avec un robot, en respectant quatre différents temps de repos pour une levée finale d'une heure.
Pâte à Pain Légère
10 min
Cette pâte à pain ultra légère vous épargnera le dur labeur du pétrissage ! Après un bref amalgame des ingrédients, elle lèvera environ 1h, après quoi vous pourrez façonner et faire dorer votre pain, pour un résultat très aérien.
Pâte à Pain Robot Kitchenaid
20 min
Découvrez la véritable recette de la pâte à pain, réalisée au robot Kitchenaid, l'une des machines les plus performantes des cuisines modernes. Vous devrez néanmoins faire reposer votre pâte pendant 7 heures au total pour conserver sa texture parfaite.
Pâte à Pain au Kitchenaid
1 h 55 min
Confectionner votre pâte à pain au KitchenAid sera un jeu d'enfant, mais vous devrez maîtriser et respecter les temps de poussée et vous organiser en fonction. Après un tour au four, vous savourerez un pain croustillant !
Pâte à Pain Baguette Tradition
25 min
Authentique et croustillante à la sortie du four, préparez la pâte à pain de la véritable baguette tradition. Plus que par les ingrédients, elle se reconnaît par son repos de 4h30 en plusieurs étapes et par tranches de 20 minutes.
Pâte à Pain dans un Robot
50 min
Finies les sorties fraîches le matin ! Adoptez le pétrissage automatique en confectionnant la veille votre pâte à pain au robot. Vous savourerez du pain frais au petit-déjeuner sans bouger et son odeur alléchante effleurera irrésistiblement vos narines.
Pâte à Pain Dukan
14 min
Manger du pain ne fait pas forcément grossir si l'on utilise les bons ingrédients. Gardez votre ligne tout en vous faisant plaisir avec cette recette de pâte à pain façon régime Dukan, facile et rapide, qui ne demande aucun repos.
Pâte à Pain Express Thermomix
40 min
Si vous avez la chance de disposer d'un robot Thermomix, cette recette de pâte à pain, adaptée pour cette machine, est faite pour vous ! Vous obtiendrez un pain bien doré et moelleux. Prévoyez près de deux heures de repos.