Recette Pâte Brisée

162 recettes, 12 notes

La pâte brisée est une pâte à tarte, obtenue en combinant de la farine, du beurre et de l'eau. Cette pâte à la fois croustillante et fondante peut autant convenir à des tartes salées que sucrées et reste d'une simplicité enfantine à réaliser. Cette catégorie vous permettra d'en retrouver diverses recettes qui répondront sans nul doute à vos besoins. Les recettes Pâte Brisée ont été imprimées 245 fois par nos internautes.

Pâte Brisée Vorwerk

5 min
Pour toutes vos recettes de tartes et quiches, découvrez comment réaliser facilement une pâte à tarte brisée à l'aide de votre robot culinaire Vorwerk. Une recette très simple, efficace et savoureuse à réutiliser à volonté !
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Pâte Brisée Beurre Fondu

12 min
Voici une recette de pâte brisée au beurre fondu directement dans l'eau au micro-ondes que vous réaliserez très rapidement. Malaxée avec de la farine et du sel, vous obtiendrez une préparation qui sera la base de tarte salée ou sucrée.
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Pâte Brisée Grand Chef

15 min
Aujourd'hui, c'est le grand chef Christophe Michalak qui vous propose sa recette de pâte brisée ! Sacré champion du monde de pâtisserie, vous ne pouvez pas trouver une meilleure recette, et si simple. Comptez 2 heures de repos pour la pâte.
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Pâte Brisée Huile

10 min
Dégustez un pain rustique grâce à cette recette de pâte brisée à l'huile et à la farine de petit épeautre, une variété ancienne de blé limitée en gluten et donc plus digeste. Prévoyez 30 minutes de repos au frais.
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Pâte Brisée 1 Personne

20 min
Pour les adeptes des tourtes en tous genres, nous vous proposons une recette de pâte brisée pour une personne. Vous apprécierez sa simplicité d'exécution autant que sa texture légère et son croustillant épatant. A vous de jouer !
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Pâte Brisée 2 Personnes

15 min
Réduisez les proportions et osez confectionner une pâte brisée pour 2 personnes seulement. Il vous suffira de bien malaxer vos ingrédients, de laisser reposer le mélange au frais et de réaliser votre dessert en toute intimité.
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Pâte Brisée Farcie

45 min
La pâte à tarte est souvent utilisée pour concocter des desserts ou des quiches, mais cette recette vous propose de la décliner farcie à la viande d'agneau, pour créer un plat subtil et savoureux.
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Pâte Brisée Fromage Blanc

10 min
Vous n'avez plus de beurre ? Vous surveillez votre alimentation et cherchez une recette allégée pour réaliser une pâte brisée peu calorique ? Suivez pas à pas cette recette de pâte brisée au fromage blanc, vous serez surpris du résultat.
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Pâte Brisée Grand Mère

45 min
Retrouvez toutes les saveurs d'antan en réalisant cette pâte brisée façon grand-mère. Tarte sucrée avec des fruits ou tarte salée, cette pâte brisée maison conviendra à toutes vos garnitures. Prévoyez 1 heure de repos pour la pâte.
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Pâte Brisée Courgette

50 min
Utilisez une pâte brisée toute faite et réalisez une succulente quiche à la courgette et aux lardons. Cette recette variée, légère et complète sera parfaite lors d'un dîner estival avec une salade composée de saison.
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