Page FacebookRecette Quatre Quart
56 recettes, 3063 notes
La particularité du gâteau quatre-quart est d'être composé à parts égales en poids d'oeufs, de farine, de beurre et de sucre. Ce qui en fait un gâteau très simple à préparer et déclinable en différentes variantes dont vous trouverez les recettes ci-dessous : quatre-quart aux pommes, quatre-quart au chocolat, quatre-quart au citron... Les recettes Quatre Quart ont été imprimées 15057 fois et mises en favoris 1454 fois par nos internautes.
Gateau Quatre Quart Breton pur Beurre
60 min
Le quatre-quarts breton est un gâteau dense et moelleux, facile à confectionner. De plus, il se conserve très bien à température ambiante. Utilisez du beurre demi-sel pour un goût plus authentique.
Gateau Quatre Quart au Chocolat sans Levure
40 min
Voici la recette authentique du quatre-quarts, avec l'ajout d'un peu de chocolat pour apporter une note gourmande. Ce gâteau se conserve facilement 3 ou 4 jours, emballé dans du papier sulfurisé.
Gateau Quatre Quart aux Poires
60 min
Des fruits dans un gâteau moelleux, c'est toujours une bonne idée ! Essayez ce quatre-quarts riche et dense, parfumé par des poires caramélisées fondantes, vous nous en direz des nouvelles!
Gateau Quatre Quart Moelleux Vanille
60 min
Le quatre-quarts est une recette dans laquelle les quatre principaux ingrédients sont dans les mêmes proportions. Recommandée pour les goûters, desserts et petits-déjeuners, celle-ci nécessite un ingrédient spécial : une gousse de vanille.
Gateau Quatre Quart aux Pommes Thermomix
55 min
Cette recette de quatre-quarts se réalise facilement et rapidement au Thermomix. Alliant le croquant du caramel au fondant des pommes et au moelleux de la pâte, ce gâteau fera l'unanimité lors des pauses gourmandises.
Gateau Quatre Quart Moelleux sans Beurre
60 min
La particularité de ce quatre-quarts est d'être sans beurre. Celui-ci a été remplacé par un yaourt, pour une version allégée du traditionnel gâteau. Les blancs d'oeufs sont battus en neige pour le rendre encore plus moelleux. A déguster sans mauvaise conscience.
Gateau Quatre Quart Moelleux au Chocolat
1 h 5 min
Le quatre-quarts est ainsi nommé car il se compose toujours de 4 parts égales des principaux ingrédients (farine, beurre, sucre, oeufs). Cette recette de Quatre Quart Moelleux au Chocolat adapte la recette classique pour tenir compte de l'apport de cacao en poudre.
Gateau Quatre Quart Nature sans Beurre
50 min
Peut-on réaliser un quatre-quarts sans beurre ? C'est facile avec cette recette à la crème fraîche ! Le gâteau obtenu est bien moelleux et un peu moins gras qu'un quatre-quarts traditionnel.
Gateau Quatre Quart Breton aux Pommes
1 h 5 min
Quelques morceaux pommes fondants apportent beaucoup de moelleux et de fraîcheur à ce délicieux quatre-quarts à la texture dense et riche. Servi avec une bonne tasse de thé, c'est un vrai régal !
Gateau Quatre Quart Poires Chocolat
55 min
Quand les poires fondantes et le chocolat gourmand se rencontrent dans un quatre-quarts riche et moelleux, le résultat est forcément magique ! Pourtant, ce gâteau reste très facile à confectionner.