Page FacebookRecette de Viande avec aubergine
18 recettes, 23 notes
L'aubergine est une plante potagère que l'on peut produire toute l'année. On la consomme aussi bien en "caviar" que dans une ratatouille. Le prix au kilo n'est guère excessif, ce qui rend l'aubergine très prisée par tous les amateurs de légumes. Vous retrouverez ici toutes les recettes de viandes avec aubergines.
Colombo de Porc aux Légumes
1 h 15 min
Ce colombo de porc aux légumes saura faire chanter les papilles des amateurs de cuisine exotique. Plat complet qui ne nécessitera aucun accompagnement puisqu'il est déjà agrémenté de ses légumes variées, sa recette est facile à réaliser mais exige un temps de préparation et de cuisson relativement conséquent.
Blanquette de Veau à la Ratatouille
1 h 15 min
Pour changer de la traditionnelle recette de la blanquette de veau, voici une recette de blanquette de veau à la ratatouille que vous pourrez très facilement réaliser avec des légumes d'été. Cette recette demande peu de préparation et fera le régal de tous vos convives. Vous pouvez servir ce plat accompagné de riz parfumé.
Collier d'Agneau Couscous
2 h 0 min
La recette du collier d'agneau couscous est relativement bon marché et plutôt simple à réaliser. Ce plat, très copieux conviendra pour 8 personnes en plat unique, ou pour 10 personnes en second plat. Cette recette est délicieuse et fera l'unanimité de tous, aussi bien petits que grands. A déguster sans modération!
Jarret de Veau sans Os
3 h 0 min
La cuisine est riche et offre aux cuisiniers d'utiliser un large panel d'ingrédients pour préparer des recettes savoureuses. La préparation du jarret de veau sans os se marie parfaitement avec les herbes fraiches, les légumes.
Ragout d'Agneau aux Aubergines
2 h 45 min
La recette ragout d'agneau aux aubergines est une délicieuse recette qui nous vient du Moyen Orient. C'est une recette facile qui ne demande pas beaucoup d’ingrédients. Cette recette est copieuse et peut être servie avec du riz et du mango chutney pour compléter le tableau oriental.
Poitrine d'Agneau Roulée
2 h 45 min
La recette de la poitrine d'agneau roulée est une recette très facile à préparer. Les ingrédients nécessaires à sa réalisation sont relativement simples à trouver et à prix abordables. Ce plat peut être préparé pour toutes occasions. En effet, que ce soit pour un dîner entre amis ou en famille, il sera l'occasion de partager un moment convivial. Vous pourrez accompagner votre plat d'un bon vin blanc et d'une crème glacée en dessert. Repas copieux, ce plat est digne d'un festin de roi.
Rouelle de Porc au Miel et Citron
1 h 25 min
La recette de la rouelle de porc au miel et citron harmonise parfaitement les saveurs gustatives de la cuisine sucrée et salée. La préparation est à la portée de tous les cuisiniers et comblera les papilles de chaque convive en quelques bouchées.
Boeuf au Curry Rouge
60 min
Voici une délicieuse recette de boeuf au curry rouge. Celle-ci est assez complexe et vous demandera beaucoup d'ingrédients et probablement un passage obligé chez l'épicier asiatique du coin. Cette recette au goût subtile saura satisfaire les palets les plus récalcitrants à la cuisine thaï !
Boeuf au Curry Rouge et Lait de Coco
1 h 5 min
Venue de Thaïlande, cette recette de boeuf au curry rouge et lait de coco mettra vos papilles en émoi. C'est une recette très simple à réaliser. Par contre, elle est assez épicée, donc vos palets sont avertis ! Une recette pour épater vos amis !
Porc au Curry Vert
50 min
Délicatement relevée, cette recette de porc au curry vert saura réveiller les papilles gustatives des plus endormis ! Facile à réaliser et très savoureuse, cette préparation culinaire aux accents exotiques pourra s'agrémenter agréablement d'un riz parfumé et de champignons noirs, ou d'une julienne de légumes chinois sautés à l'huile de sésame.
