Vraies Recettes

Pour les soirées d'hiver ou pour vous remémorer l'ambiance de la montagne, découvrez cette authentique recette de tartiflette, simple à réaliser et à accompagner idéalement de vin blanc de Savoie.

Voici une des variantes de nems les plus populaires et les plus appréciés de la cuisine asiatique : le nem au poulet. Avec une petite touche de menthe et une cuisson au four, cette recette saura se faire apprécier par sa légèreté.

La cuisine mexicaine s'invite chez vous avec cette recette authentique et simplissime d'enchiladas légèrement relevées, à servir idéalement avec du guacamole ou de la crème fraiche.

Pour tous les fans de la cuisine espagnole ou sud américaine, voici l'authentique recette des empanadas. Réalisables facilement, ils pourront régaler vos convives tant en entrée qu'en plat principal. Attention simplement à prévoir 40 minutes de repos pour la pâte.

Pour sortir un peu des sentiers battus en termes d'accompagnement et changer de l'habituelle mayonnaise, voici la recette traditionnelle de cette sauce venue du sud, aux bons goût d'ail et de citron.

Pour réussir d'authentiques et délicieux donuts dignes du pays de l'Oncle Sam, voici la recette originale. Simple à réaliser, elle nécessitera néanmoins plusieurs périodes de repos pour faire gonfler la pâte, d'une durée de 160 minutes au total. Vous pourrez soit les saupoudrer de sucre glace, soit les glacer avec un glaçage nature, à la vanille ou au chocolat selon vos goûts.

De délicieuses escalopes au bon goût de champignons avec une note de calvados et de cidre, voici une recette qui vous permettra de régaler vos convives tout en les surprenant ! Vous pouvez les servir avec du riz et des pommes ou des poires cuites.

Pour tous les aficionados de la crêpe, voici une recette traditionnelle venue tout droit de la Bretagne. Prête en un rien de temps, elle nécessitera environ 40 minutes de repos pour la pâte, à bien prévoir dans votre timing de préparation.

Le hamburger, on le connaît sous bien des formes. Ce peut être un plat élaboré, bien loin des clichés habituels. Preuve en est avec cette recette du traditionnel hamburger, à accompagner idéalement de frites maison, qui saura surprendre et régaler tous vos convives.

Voici un dessert digne de ce nom : l'authentique baba au rhum, ou savarin, qui contrairement aux croyances répandues, nous vient tout droit de Pologne. Un dessert délicieux et surprenant, qui nécessitera toutefois 2h45 de repos au total, à prévoir dans votre timing de préparation.

Voici la recette authentique d'une spécialité du Maghreb assez méconnue, mais pourtant délicieuse. Faciles à préparer, ces galettes de semoule, appelées Harcha, sauront ravir tous les gourmands.

Voici l'authentique recette de la bouillabaisse, digne du Vieux Port de Marseille ! Découvrez ce plat unique qui nourrissait jadis les populations les plus pauvres, avant de devenir un plat d'exception. Huit heures de repos au moins sont nécessaires pour réaliser cette recette.

En quête de la recette du hot dog américain ? Ne cherchez plus, voici la recette authentique venue tout droit de la côte est des Etats-Unis. Plus complexe qu'il n'y paraît, cette délicieuse recette saura surprendre et régaler les plus sceptiques. Attention toutefois à prévoir trois heures de repos dans votre timing de préparation.