Page FacebookRecette Apéritif
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Fini les éternels duos chips et cacahuètes à l'apéritif! Réservez un accueil chaleureux et gourmand à vos convives dès leur arrivée en leur proposant des mets originaux à déguster du bout desdoigts! Vous trouverez sur Recette.com de nombreuses recettes de toasts, bouchées, cakes ou encore verrines qui ne laisseront personne indifférent.
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Toast Saumon Fumé Mascarpone
10 min
L'onctuosité du mascarpone s'associe à la saveur fumée du saumon dans cette recette de toasts à déguster bien frais afin d'en apprécier pleinement les saveurs. Ces toasts faciles et rapides à préparer tomberont à point nommé au moment de l'apéritif.
Apéro Que L'on Peut Congeler
40 min
Nombreux sont les mets que l'on peut congeler, comme ces succulentes bouchées apéro au tartare et aux tomates confites. Parfumées de thym, vous pourrez les préparer à l'avance pour une simplicité et une efficacité parfaites.
Roulé de Porc Salé
2 h 30 min
Découvrez comment réaliser facilement un délicieux roulé de porc, relevé aux poivrons et diverses herbes aromatiques. Comptez deux heures de repos au frais pour ce roulé avant de le faire cuire au four pour le même temps.
Beignet de Courgette sans Huile
45 min
Découvrez une recette de beignets de courgettes allégée en matière grasse, dont la pâte est préparée à base de farine, oeufs, bière et relevée avec du cerfeuil fraichement ciselé. Ces beignets de courgettes seront parfaits en toutes circonstances que ce soit en apéritif, entrée ou plat principal avec l'accompagnement de votre choix.
Tapas Chorizo Tomate
30 min
Cette compotée à base de tomates et d'oignons, accompagnée de tranches de chorizo, se sert chaude sur des toasts dorés à l'huile d'olive. Cette recette apportera toute sa saveur à vos apéritifs.
Apéro Pas Cher et Rapide
20 min
Voici une idée originale et pas chère pour réussir un apéro en toute simplicité. Vous réaliserez des brochettes de tomates cerises enveloppées de lard et de sauge fraîche. Juste passées au four, elles seront parfaites trempées dans une sauce maison.
Antipasti Légumes
50 min
Réalisez cette savoureuse recette d'antipasti à base de légumes (carottes, courgettes et aubergine) cuits à la vapeur avec des branches de thym puis rissolés dans un peu d'huile d'olive. Ces antipasti se servent froid.
Houmous
2 h 5 min
Vous êtes à la recherche d'un apéritif original pour votre prochain repas ? Pourquoi ne pas proposer une mise-en-bouche Orientale à vos convives avec cette délicieuse recette d'Houmous ? La texture veloutée de ce plat libanais accompagné de crackers ou de bâtonnets de légumes en ravira plus d'un ! Attention, veillez à préparer les pois-chiches la veille.
Apéro Wrap
10 min
Avec notre recette, apprenez à confectionner de délicieux miniwraps ! Cuisson : 0 et super rapides à faire, ils animeront votre apéro par leur côté frais et original et peuvent se préparer avec quelques ingrédients très simples.
Tapas Mexicain
1 h 15 min
Réalisez facilement et en quelques étapes d'authentiques empanadas (petits chaussons dont la pâte croustillante est fourrée d'une farce à base de chorizo) très populaires au Mexique. Comptez 45 minutes de repos pour la pâte à température ambiante.