Recette Apéritif

Découvrez comment préparer un roulé salé maison, à base de Boursin et à servir au moment de l'apéritif, en suivant les quelques étapes de cette recette. Ce roulé se déguste détaillé en petites tranches et bien frais après quelques heures passées au réfrigérateur (préparez-le idéalement la veille).

Vous ne savez que faire de vos restes de poulet rôti ? Voici une recette simple et efficace de croquettes façon tapas à réaliser. Comptez 2 heures de repos au frais.

Un apéritif de prévu avec les voisins demain ? Préparez donc ces délicieux blinis que vous préparerez la veille de la réception. Très simples à faire, efficaces et terriblement bon, cette mise en bouche va les épater.

Nul besoin de farine pour réaliser ces délicieux beignets de pommes de terre. Pour les préparer, vous aurez uniquement besoin d'oeufs, de crème, de persil, d'oignons et bien sûr de pommes de terre ! Ces beignets ont une tenue impeccable à la cuisson et ce, même sans farine.

Vous souhaitez cuisiner une bonne petite entrée sans trop d'efforts ? Découvrez cette recette de cake salé pour 6 personnes aux lardons et au gruyère, à faire au robot Thermomix. Ce cake peut aussi être servi à l'heure de l'apéritif !

Nombreux sont les mets que l'on peut congeler, comme ces succulentes bouchées apéro au tartare et aux tomates confites. Parfumées de thym, vous pourrez les préparer à l'avance pour une simplicité et une efficacité parfaites.

Découvrez une recette de beignets de courgettes allégée en matière grasse, dont la pâte est préparée à base de farine, oeufs, bière et relevée avec du cerfeuil fraichement ciselé. Ces beignets de courgettes seront parfaits en toutes circonstances que ce soit en apéritif, entrée ou plat principal avec l'accompagnement de votre choix.

Voici une idée originale et pas chère pour réussir un apéro en toute simplicité. Vous réaliserez des brochettes de tomates cerises enveloppées de lard et de sauge fraîche. Juste passées au four, elles seront parfaites trempées dans une sauce maison.

Vous êtes à la recherche d'un apéritif original pour votre prochain repas ? Pourquoi ne pas proposer une mise-en-bouche Orientale à vos convives avec cette délicieuse recette d'Houmous ? La texture veloutée de ce plat libanais accompagné de crackers ou de bâtonnets de légumes en ravira plus d'un ! Attention, veillez à préparer les pois-chiches la veille.

Réalisez facilement et en quelques étapes d'authentiques empanadas (petits chaussons dont la pâte croustillante est fourrée d'une farce à base de chorizo) très populaires au Mexique. Comptez 45 minutes de repos pour la pâte à température ambiante.

Préparez une tapenade aux olives noires et filets d'anchois sans y ajouter de câpres. Une recette rapide et relevée par la saveur unique de l'anchois. Servez cette tapenade bien fraîche accompagnée de toasts à l'heure de l'apéritif.

La recette des beignets de poisson est très facile et très rapide, elle pourra être servie en apéritif ou en entrée! Ici c'est du cabillaud qui est cuisiné, mais faites place à votre imagination : choisissez votre poisson!