Recette Apéritif

Les moules et accessoires Flexipan vous assurent une qualité irréprochable dans la réalisation de toutes sortes de recettes. Celle-ci concerne néanmoins celle des bretzels, à la texture briochée, légèrement parfumés de carvi et de cumin.

Voici une recette de beignets de pommes de terre à la fois originale et dépaysante, aux saveurs entremêlées de coriandre et de curry. Vous enroberez vos beignets dans une préparation à base de farine de pois chiches avant de les faire frire. Privilégiez les petits pois surgelés pour cette recette pour ainsi les retrouver intacts après cuisson.

Cette recette de tzatziki grec, douce et rafraîchissante, est l'accompagnement idéal de vos apéritifs estivaux. Facile, rapide et peu coûteuse, cette sauce nous venant tout droit de Grèce, s'accompagne de pitas, crackers ou bâtonnets de légumes selon les goûts de chacun, alors n'ayez pas peur de varier !

Vous savez qu'il y a plusieurs recettes de bruschettas. Vous allez découvrir ici, comment préparer votre plat de la façon la plus simple possible. C'est très rapide à réaliser : votre apéritif aura un franc succès.

Retrouvez l'incontournable omelette espagnole plus connue sous le nom de tortilla, revisitée avec une base de chips qui y tiennent le rôle principal avec du chorizo, le tout agrémenté d'ail et de piment d’Espelette.

Vous êtes en quête d'une sauce pour apéritif originale ? Pourquoi ne pas essayer cette recette d'inspiration indienne au fromage blanc et au curry ? Rapide à réaliser, elle vous surprendra par sa douceur et son onctuosité, et pourra se déguster pendant quelques jours si vous la conservez au réfrigérateur.

Allégés en matière grasse, ces bretzels conviendront à la plupart des régimes du moment que vous n'en abusez pas, notamment dans le cadre du programme Weight Watchers que l'on ne présente plus ! Comptez 1h10 de repos avant cuisson.

Combinez une pâte avec de la ricotta et une pointe de moutarde, garnissez-la avec des lardons pochés et faites dorer le tout au four. Vous servirez alors un cake salé très moelleux, idéal pour un dîner simple et léger.

Laissez-vous tenter par cette tapenade à préparer avec des olives vertes dénoyautées, des anchois et des câpres ; le tout sans mixeur pour une texture gourmande. Une préparation colorée et généreuse à déguster bien fraîche sur des toasts.

Cette recette de bouchées salées au chèvre et aux poivrons vous surprendra par son fondant et son goût relevé. Idéales comme mise en bouche ou pour un apéritif, ces bouchées fraîches et onctueuses ne pourront que ravir vos convives de tout âge.

Avec le Thermomix Vorwerk, la cuisine a grandement été simplifiée, épargnez-vous les crampes au poignet, abandonnez votre fouet et réalisez la pâte de votre petit cake salé directement en mixant le tout avec votre appareil.

Depuis la nuit des temps le jambon et le gruyère ont le don de se marier sans fausses notes, cette recette d'amuse-bouche en est la preuve. Comptez 1 heure de repos au frais.