Recette Apéritif

Combinez une pâte avec de la ricotta et une pointe de moutarde, garnissez-la avec des lardons pochés et faites dorer le tout au four. Vous servirez alors un cake salé très moelleux, idéal pour un dîner simple et léger.

Cette recette très simple s'adresse aux cuisiniers débutants qui ont envie de confectionner de délicieux bretzels cuits au four. Avant de déguster ces bretzels bien croustillants, il faudra laisser la pâte reposer pendant deux heures.

Avec le Thermomix Vorwerk, la cuisine a grandement été simplifiée, épargnez-vous les crampes au poignet, abandonnez votre fouet et réalisez la pâte de votre petit cake salé directement en mixant le tout avec votre appareil.

Allégés en matière grasse, ces bretzels conviendront à la plupart des régimes du moment que vous n'en abusez pas, notamment dans le cadre du programme Weight Watchers que l'on ne présente plus ! Comptez 1h10 de repos avant cuisson.

Il vous suffira de combiner ensemble une pâte feuilletée, du Philadelphia, des bâtonnets de surimi et des olives vertes pour obtenir des bouchées salées gourmandes à souhait. Dégustez ces bouchées bien chaudes pour en apprécier d'autant plus les saveurs.

En la garnissant de crème fraîche, de lardons, de morbier et de comté, on francise totalement la bruschetta, une tartine originellement italienne. N'empêche, ça en fait un plat délicieux et de réconfort pour nos froids hivers.

Depuis la nuit des temps le jambon et le gruyère ont le don de se marier sans fausses notes, cette recette d'amuse-bouche en est la preuve. Comptez 1 heure de repos au frais.

Savourez tout le croustillant d'un bretzel au fromage fait maison. Cette recette très simple nécessite seulement 1h30 de temps de repos pour la pâte. Les bretzels sont parfaits pour donner plus de saveur à vos apéritifs.

Les crevettes sont à l'honneur dans cette recette de toasts, que vous pourrez servir au moment de l'apéritif ou en entrée. Vous les rehausserez d'une sauce onctueuse préparée à base de jus d'orange. Servez ces toasts bien chauds pour en apprécier d'avantage les arômes.

La pâte de ces beignets de crevette est généreuse et préparée sans bière mais à base d'oeuf, de levure, de farine et d'eau. Vous obtiendrez ainsi des beignets bien gonflés et croustillants. Dégustez-les bien chauds accompagnés de la sauce de votre choix. Comptez une demi-heure de repos de la pâte avant cuisson.

Détonnant, le mariage du chorizo et du poivron vert est toujours une franche réussite pour ceux qui apprécient les saveurs relevées et caractérielles. Retrouvez-les autour d'une bonne bruschetta, pour un apéritif gratiné, coloré et haut en goût !

Réalisez en un tour de main cette tapenade aux olives vertes, câpres et filets d'anchois très simple et rapide à préparer au mixeur. Une solution de repli pour un apéritif improvisé et pourtant goûteux !

Star incontournable de l'apéritif, le cake salé connaît de nombreuses déclinaisons. Proposé dans une version commune mais super moelleuse, il conviendra à tous avec ses tomates fraîches séchées maison, son jambon et ses deux fromages !