Recette Dessert

Les cookies remplaceront avec brio les biscuits à la cuillère ou boudoirs traditionnellement utilisés pour la préparation de tiramisu. Afin que votre tiramisu ait une texture optimale, préparez-le idéalement la veille et laissez-le reposer au réfrigérateur.

Un nappage divin dont vos desserts se souviendront... Telle pourrait être l'appellation du caramel onctueux au beurre salé. Délicat et subtilement salé, il rehaussera tous vos entremets et flans en les nappant délicatement. Beurré à point, il saura se rendre indispensable!

La recette de cette crème pâtissière s'adresse particulièrement aux pâtissiers débutants qui souhaitent réaliser simplement leur crème. Elle demande peu d'ingrédients, peu de préparation et sa cuisson est rapide. Elle pourra accompagner tous vos desserts.

Pour les gourmands en manque de plaisirs légers, nous vous proposons une recette de tarte banoffee accompagnée de sa confiture de lait ! Un délice agréablement parfumé et onctueux qui ne laissera personne indifférent parmi vos convives !

Voici une recette de chouquettes que vous pourriez très bien retrouver en boulangerie. De quoi épater facilement et rapidement votre famille en leur présentant ces délicieux petits choux faits par vos soins. A vous de jouer !

Les fraises sont les invitées de choix de cette variante de tiramisu allégé aux saveurs fruitées. Vous y remplacerez le mascarpone traditionnellement utilisé par du fromage blanc à 0 % et les biscuits à la cuillère par des spéculoos. Un véritable délice à savourer sans modération après quelques heures passées au frais.

Si la mousse au chocolat enchante les plus jeunes, mais aussi les moins jeunes d'entre nous, cette variation aux Carambar les fera carrément tomber à la renverse ! Une douceur à ne manquer sous aucun prétexte, après 2h de réfrigération.

Vous avez envie de cuisiner une crème pâtissière à la texture légère pour garnir vos desserts ? Préparez une crème pâtissière mousseuse très simplement grâce à cette recette qui intègre des blancs montés en neige et de la Maïzena.

Cette recette de baghrir est un régal ! Les crêpes sont à la fois moelleuses et bien aérées. Grâce à la semoule, elles sont aussi très nourrissantes et peuvent servir de dessert à un repas léger.

Découvrez une autre façon de préparer du tiramisu : dans cette recette, vous le préparerez sous forme de verrines individuelles à base de saumon frais et fumé, agrémenté d'une crème au mascarpone. Le tout, reposant sur un blini et parfumé à la ciboulette. Comptez un minimum de 12 heures au réfrigérateur avant la dégustation.

Une crème pâtissière bien jaune est le signe d'une grande quantité de jaunes d'oeufs mais c'est aussi ce détail qui rend ce mets si délicieux et consistant par la suite avec une touche de vanille pour la gourmandise.

Si vous disposez d'une boite de macédoine de fruits au sirop, voici une recette qui vous permettra de l'intégrer dans une savoureuse salade de fruits. Vous y retrouverez des pommes, des poires et des bananes ainsi que l'incontournable saveur des grains de vanille fraîche.

Préparer des crèmes à la pistache est très facile avec notre recette ! Vous obtiendrez une belle préparation onctueuse comme de la Danette ! Pensez à confectionner vos desserts la veille car un repos de deux heures au moins est nécessaire.