Recette Dessert

Besoin d'un dessert coup de pouce pour impressionner votre unique invité ? Alors n'attendez plus et cuisinez cette recette de crème brûlée pour 2 personnes. Il vous faudra cependant réfrigérer 4 heures avant de caraméliser puis de servir.

Très sympas et originales, ces chouquettes salées sont aromatisées au chorizo et au persil ! Cette étape n'est pas difficile à réaliser. Les chouquettes peuvent se préparer à l'avance et se réchauffer au four avant dégustation.

Voici comment réaliser un bon gâteau au chocolat sans oeuf. Idéal pour les végétariens, ce gâteau se servira très facilement à la fin d'un repas, en dessert, accompagné d'une bonne crème anglaise, ou en encas gourmand.

Vous dresserez ce tiramisu individuellement dans des verrines afin de régaler six gourmands au moment du dessert. Vous en préparerez la base à partir de framboises, intercalées avec une crème onctueuse au mascarpone et des biscuits sablés (type galettes bretonnes). Comptez trois heures de repos au frais avant dégustation.

Voici la recette d'un caramel bien onctueux fait maison. Avec son beurre et sa crème, il est généreux et gourmand ! Vous l'aurez compris, ce caramel est plutôt destiné à être tartiné qu'à servir de nappage.

Voici la recette du caramel écossais. Celle-ci diffère de la recette de chez nous car la cuisson de ce caramel est assez longue. Toutefois, la préparation reste tout aussi simple. A accompagner d'une glace ou d'un gâteau.

Vous désirez préparer une crème chantilly maison pour accompagner une entrée ou un plat à base de légumes ? Découvrez cette recette de chantilly salée et poivrée à la ciboulette, prête en un rien de temps grâce au robot Kenwood.

Confectionnez une crème pâtissière à la vanille pour obtenir un fond de tarte onctueux et épais. Vos proches et vos invités n'en reviendront pas de goûter une crème si douce et si parfumée à la fois.

Les crêpes font la joie des enfants mais aussi des plus grands ! Avec cette recette de pâte à crêpes, à réaliser deux heures avant utilisation, vous pouvez varier vos desserts à l'infini ! En version traditionnelle avec de la confiture, en version exotique avec une boule de glace à la noix de coco et du chocolat fondu, en version normande avec des pommes caramélisées et un trait de calvados. Toutes les variantes sont permises !

Si vous êtes à la recherche d'un dessert à la fois raffiné et simple à préparer, cette recette de salade de fruits est faite pour vous ! En effet vous y dresserez dans des verrines un mélange de fraises et d'ananas, agrémentés de jus citron vert et de sucres de canne et vanillé. Le tout est accompagné de crème fraîche épaisse au moment de servir.

Des couleurs et de la fraîcheur pour cette salade de fruits qui célèbre le mariage réussi des kiwis, des fraises et des bananes. Si vous manquez de temps, l'ananas frais peut être remplacé par des morceaux d'ananas au sirop.

Cette recette de mousse au chocolat est réalisée sans oeufs, ce qui facilite sa digestion, et permet de proposer un dessert raffiné. Servie en verrine, accompagnez-la de crêpes dentelles ou de cigarettes russes et parsemez-la de zestes d'orange confits.

Spécialité marocaine, le baghrir est une crêpe moelleuse et épaisse appelée également crêpe aux "Mille trous". Ce baghrir farci aux dattes et au chocolat parfumé à la fleur d'oranger est un mets succulent à savourer en famille.