Recette Dessert

Cette recette vous permettra de préparer en un clin d'oeil des crêpes en petites proportions, qui régaleront au minimum deux gourmands. Savourez ces crêpes bien chaudes, agrémentées de confiture ou de pâte à tartiner entre autres accompagnements.

Les recettes de pâte à crêpes sont nombreuses : chaque famille possède la sienne, avec un tour de main particulier, un ingrédient spécifique ou un arôme original. Dans cette recette, on utilise du lait entier et on ajoute du rhum et du sucre vanillé. N'oubliez pas le repos d'au moins une heure, nécessaire pour que le mélange se stabilise et pour que les arômes s'expriment !

Retrouvez l'association savoureuse des oranges et des dattes réunies dans une salade de fruits. Vous en rehausserez les saveurs de cannelle, d'eau de fleur d'orange et d'une préparation à base de jus et de zestes d'orange. Privilégiez une orange non traitée pour les zestes.

Voici une salade de fruits gourmande, que vous préparerez façon tiramisu. Vous y retrouvez le moelleux des biscuits à la cuillère et l'onctuosité du mascarpone, le tout associé à un mélange de fruits rouges (fraises, mûres, myrtilles et groseilles).

Le vert est à l'honneur dans cette recette de salade de fruits. Vous la préparerez à base de kiwis, de pommes, de melon et de raisins blancs, que vous laisserez macérer dans un sirop au miel et au vin blanc. Le tout est parfumé de menthe fraîche et de zestes de citron.

Cette salade de fruits, qui joue avec les couleurs et les saveurs, est un enchantement pour le regard et pour le palais ! Sa réalisation ne comporte aucune difficulté. Il faut simplement, pour le côté esthétique et gustatif, que les morceaux de fruits soient à peu près de même dimension.

Réussissez un dessert gourmand et aérien en réalisant cette recette de mousse au chocolat. Ce grand classique de la gastronomie française est facile à réaliser. Idéale pour apporter une pointe de gourmandise en fin de repas.

Allégez une exquise mousse au chocolat avec de la chantilly maison et savourez-la avec une dose supplémentaire de crème fouettée. Décoré avec des copeaux de chocolat croquant, vous servirez un dessert gourmand et appétissant.

Réussissez une mousse au chocolat bien ferme ! En suivant les étapes et les indications de cette recette notamment le temps de repos de 3 heures, votre mousse aura une tenue ferme. Idéal pour la confection de pâtisserie.

Découvrez la version des baghrirs à la farine, fidèle à la tradition maghrébine. A la cuisson, qui pourra s'effectuer après un certain temps de repos, la levure chimique provoquera la formation de petites alvéoles qui fascineront petits et grands !

Grâce à la levure chimique, vous pourrez faire doubler le volume de votre pâte à baghrir en seulement 5 minutes de repos. Vous pourrez ainsi déguster de délicieuses crêpes du Maghreb sans avoir à attendre 1 heure.

Le banoffee est un dessert très léger qui se savoure sans complexe tandis que le cheesecake est plus gourmand, mais aussi plus pesant sur l'estomac. Avez-vous déjà eu l'idée de réunir ces gâteaux en un seul dessert ?