Recette Dessert

Et si vous décidiez d'innover en revisitant le désormais célèbre banoffee ? Réussissez un succulent banoffee sans banane grâce à cette recette simple et rapide à base de pommes. Pour un meilleur résultat, il est recommandé d'utiliser un mixeur.

Découvrez sans plus attendre cette recette de salade de fruits d'hiver aux saveurs originales. Vous la préparerez à base d'un mélange de fruits frais et secs, le tout parfumé de cannelle et parsemé d'amandes effilées grillées.

Le tiramisu, c'est vraiment délicieux mais le problème c'est que c'est assez gras. Cependant, ce n'est pas parce qu'on est au régime qu'on n'a pas le droit à quelques douceurs en fin de repas. Voici donc la recette du tiramisu Dukan qui remplace le traditionnel mascarpone par des petits-suisses à 0% de matières grasses et les boudoirs par une recette maison de génoise ce qui allège considérablement l'apport calorique de ce dessert.

Ces crêpes conçues sans gluten sont adaptées en cas d'intolérance mais également dans le cadre d'un régime végétalien. Vous en préparerez la pâte avec un mélange de farines de riz et châtaigne, maïzena et lait de soja.

Cette mousse au chocolat, incroyablement légère est préparée avec une base de 6 blancs d'oeufs battus en neige ferme et de 5 jaunes mélangés à du chocolat noir fondu. Veillez à ne pas casser les blancs lors de leur intégration, ainsi vous obtiendrez la texture escomptée.

Voici une variante fruitée de tiramisu que vous réaliserez à base de fraises. Vous dresserez ce tiramisu en verrines individuelles que vous laisserez prendre au frais pendant deux bonnes heures avant de pouvoir les apprécier.

Ceux qui suivent un régime vegan n'ont pas besoin de se priver. Ils peuvent désormais se faire plaisir avec une chantilly spéciale. Aucun aliment d'origine végétale pour cette crème légère et délicieuse. A essayer de toute urgence !

Un caramel encore chaud et fondant sera un nappage de toute saveur qui vous permettra d'agrémenter bien des entremets. Délayé avec du lait, il sera doux et crémeux. Très simple et rapide à préparer, il pourra s'improviser même au dernier moment!

Vous succomberez à la légèreté et à la saveur de ces crêpes, dont la pâte est préparée à base de lait d'amande entre autres ingrédients. Il ne sera aucunement nécessaire de laisser reposer la pâte avant de cuire vos crêpes sur une poêle bien chaude.

Nul besoin de glucose pour cette nougatine pour pièce montée, préparée à base de noisettes concassées, de sucre et d'eau. Afin de faire adhérer plus facilement les morceaux de nougatine entre eux sur la pièce montée, il suffit de faire légèrement fondre leurs extrémités avant de les coller.

Le riz au lait espagnol, également nommé Arroz con leche, est bien plus épicé que nos riz au lait traditionnels. Abondamment saupoudré de cannelle et également cuit avec un bâton de cannelle, il dégagera de puissants arômes! Parfumé d'orange et de citron, il sera un dessert original et plein de saveurs!

Voici une recette de crêpes spécialement conçue dans le cadre d'un régime végétarien ou végétalien. Vous les préparerez avec une base de maïzena, farine et lait végétal (type lait de soja). Vous obtiendrez ainsi des crêpes légères que vous pourrez agrémenter d'une garniture gourmande (confiture, chocolat fondu...).

Si vous souhaitez faire des crêpes et que vous suivez un régime sans lait ou tout simplement que vous n'en disposez pas, cette recette est faite pour vous. Découvrez ces délicieuses crêpes au bon goût de vanille et préparées avec de l'eau. Attention toutefois à bien prévoir une heure de repos pour cette recette.