Page FacebookRecette Gratin
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Un gratin est une préparation chaude, cuite au four et à la surface croustillante, qui peut être réalisée à partir d'une multitude d'ingrédients (pommes de terre, légumes, pâtes, poisson, fruits...). Les gratins constituent une excellente base de repas mais peuvent également être proposés en guise d'accompagnement. Cette catégorie met à votre disposition des recettes de gratins diverses et variées, qui vous régaleront en toute circonstance. Les recettes Gratin ont été imprimées 3262 fois et mises en favoris 144 fois par nos internautes.
Gratin de Chou Fleur à la Béchamel
50 min
Pour cette recette de gratin de chou-fleur à la béchamel, vous enrichirez la sauce avec des jaunes d'oeufs comme pour une Mornay, mais vous ajouterez également du gruyère râpé et du parmesan. Un mélange onctueux qui enrobera le légume avec gourmandise.
Gratin de Chou Fleur à la Crème
50 min
Cette variante du célèbre gratin de chou-fleur possède un parfum plus affirmé car la béchamel y est remplacée par une sauce à la crème, au gorgonzola et au parmesan, moins pâteuse en bouche et bien plus goûteuse.
Gratin de Fruits de Mer Béchamel
35 min
Si la sauce béchamel s'est faite connaître dans une majorité de plats de viande ou de légumes, elle n'en demeure pas moins une sauce blanche qui s'allie très bien aux fruits de mer, notamment en version gratin !
Gratin de Poireaux Curry
55 min
Epatez vos convives avec un gratin exquis de poireaux fondants recouverts avec une sauce béchamel aromatisée au curry et enrichie au jambon blanc. Cette harmonie des saveurs et des textures égayera délicatement un dîner léger et épuré.
Gratin de Courgettes Ig Bas
60 min
Si vous cherchez un plat avec un ig (index glycémique) bas, voici la recette du gratin de courgettes qui répondra parfaitement à vos attentes. Simple à faire mais un peu long à cuire, ce gratin vous comblera les soirs où vous vous sentez seul.
Gratin de Chou Fleur Épinard
45 min
Faites le plein de vitamines avec ce gratin au chou-fleur accompagné d'une sauce à l'épinard. L'association subtile des goûts crée un plat original, avec lequel vous convaincrez même les plus réfractaires.
Gratin de Fruits de Mer avec du Riz
1 h 25 min
L'association des fruits de mer et du riz est une tradition chinoise depuis longtemps, mais en version gratin avec une sauce blanche, cela donne lieu à un plat typiquement français donc vous raffolerez également !
Gratin de Poireaux et Poulet
30 min
Cette recette de gratin de poireaux et poulet est super à plus d'un titre ! Elle est facile à préparer, rapide et vous permet de recycler facilement un reste de poulet. Et voilà un repas complet à petit budget !
Gratin de Chou Feur Nature
30 min
Agrémentez votre légume au parfum subtil avec une sauce au yaourt et à la ciboulette et cuisinez un gratin de chou-fleur quasi nature et sans artifices. Vous apprécierez tout simplement la pureté de ce plat rafraîchissant en été.
Gratin de Poireaux Roquefort
40 min
Voici une recette super facile qui dépanne bien. Notre gratin de poireaux au roquefort se prépare avec quelques ingrédients, et son rendu est vraiment très appétissant, surtout avec les pistaches qui apportent un goût particulier.