Recette Pâte

Changez des habituelles préparations de pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes pour innover avec cette recette aux marshmallow et au miel. A étaler sur vos tartines sans modération : la pâte ne se conserve que quelques jours au frais.

Réalisez de véritables baguettes tradition à l'aide du robot Kitchenaid, qui vous aidera au moins sur une partie de cette recette complexe. Mais c'est parce qu'elle est surtout respectueuse des nombreux temps de repos avant cuisson.

Evadez-vous en Afrique et concoctez un goûter typique moelleux et savoureux qui répond au nom de "puff puff". Vous préparerez simplement une pâte à beignet nature, la ferez gonfler durant 2 heures et l'accommoderez selon vos idées.

Préparez une délicieuse pâte à tarte levée maison et garnissez avec les fruits de saison que vous aimez : pomme, pêche, abricot, mirabelle, rhubarbe... Comptez tout de même un temps de repos de 30 minutes environ pour la pâte.

Vous n'avez pas de machine à pain, mais vous ne voulez pas vous contenter des buns secs du commerce ? Voici une recette facile qui n'exige pas l'utilisation d'un robot, mais la même patience et la même bonne humeur qu'un boulanger.

Pour un anniversaire, un mariage ou toute autre occasion spéciale, la pâte à sucre permet de décorer agréablement les gâteaux et desserts. Suivez cette recette pour confectionner une pâte à sucre en grande quantité tirée d'un livre américain.

Mettez votre robot kMix à contribution pour confectionner cette pâte à pain absolument divine ! Elle vous permettra de donner forme à toutes sortes de pains qui après cuisson, seront légers et moelleux à souhait. Comptez 1h40 de repos au total.

Apportez un peu d'Italie dans votre assiette avec cette pâte sablée au parmesan. Votre repas aura un goût subtil de fromage et parfumera toutes vos préparations. Qui plus est, aucun temps de repos n'est nécessaire.

Préparez cette originale et délicieuse baguette au fromage inspirée des recettes de l'Ile Maurice. Idéale en apéritif, elle est l'alliée maline qu'on prépare facilement et rapidement. Savoureuse, surprenante et gourmande, craquez vous aussi et croquez.

Vous devez faire des beignets pour le repas mais vous avez complètement oublié d'acheter des oeufs ? Pas de panique, voici la recette de la pâte à beignet sans oeuf. Très simple et très rapide à faire, cette pâte ne nécessite aucun repos.

Transformez-vous en chef pâtissier en moins d'une heure grâce à cette recette de pâte à choux qui surprendra tous vos invités. Beaucoup moins compliqué à réaliser qu'on ne le croit, ce grand classique fait toujours son effet.

Comment réaliser une pâte à sucre colorée sans guimauve, sans glucose et sans cuisson ? Vous mélangerez du blanc d'oeuf, du sucre glace, du miel et du colorant et obtiendrez un cocktail efficace, qui saura orner vos pâtisseries avec souplesse.