Recette Pâte

Connu sous sa version hamburger, le bun est un petit pain utilisé principalement pour confectionner des sandwichs. Nous vous apprenons à réaliser des buns de tomates, jambon et champignons avec la recette suivante pour un repas entièrement fait maison !

Enrobez divers légumes, crevettes ou encore poissons avec cette pâte à beignet salé, très facile à confectionner. Il vous suffira de bien mélanger tous les ingrédients et vous serez prêt à faire frire vos bouchées apéritives variées.

Réalisez votre pain maison en toute simplicité, en suivant pas à pas cette recette de pâte à pain pour machine. Si votre machine ne réalise pas la cuisson du pain, prévoyez une heure et dix minutes de repos.

Pour décorer des cupcakes, des gâteaux ou autres réalisations gourmandes, découvrez comment réaliser une pâte à sucre maison à la manière d'un professionnel. Quelques ingrédients suffisent pour cuisiner rapidement une délicieuse pâte à colorer selon vos envies.

Innovez et surprenez vos invités pendant votre brunch en cuisinant cette délicieuse recette de bagel. Sandwich original il est ici décliné en sucré/salé. Surprenez vos convives qui risquent d'être fortement épatés par ces drôles de petits pains.

Le recette de cette pâte à pain vous permet de confectionner de délicieuses baguettes très croustillantes avec une mie parfaite. Le pétrissage s'effectue au Kitchenaid mais le reste de la préparation est très traditionnelle.

Il existe de nombreuses façons de réaliser une pâte à sucre mais avez-vous essayé d'inclure des feuilles de gélatine à l'intérieur de votre pâte. Facile et rapide à faire, il vous suffira d'ajouter du colorant pour obtenir la couleur désirée.

Un cupcake sans décoration, c'est comme un sapin de Noël sans boules et sans guirlandes. C'est tristounet. Enjolivez vos cupcakes avec des décors faits en pâte à sucre naturel. Rapidement préparée, elle donne un aspect professionnel à vos desserts.

Cette recette va vous faire découvrir les buns sous un nouveau jour ! Adaptés en version sucrée, ils sont tout aussi délicieux que leur version salée. A déguster à l'anglaise avec un peu de confiture et de crème fouettée !

Même en étant au régime, on peut tout à fait manger des choux, il suffit de modifier la garniture. Voici donc une recette de pâte à choux idéale pour un grand groupe de personnes. Ces choux sont vraiment faciles à faire.

Formes, aspect décoratif... ayez la main sur tout et créez des gâteaux tout simplement sublimes avec une pâte à sucre verte. Découvrez une technique simple et efficace qui mettra en avant votre fibre artistique.

En ajoutant du lait dans la recette des pains maison, vous pourrez obtenir de savoureuses baguettes briochées à déguster avec le café du petit déjeuner ! Voici une recette simple et rapide pour obtenir 3 baguettes pour vos matins !

Cette recette régalera deux personnes de savoureuses crêpes, délicatement parfumées au rhum, à déguster bien chaudes. Veillez à laisser reposer votre pâte pendant une heure à température ambiante, vos crêpes y gagneront ainsi en texture.