Page FacebookRecette Pâtes
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Les pâtes alimentaires, qui font l'unanimité auprès des petits et des grands depuis des générations, sont issues d'un mélange de céréales et d'eau, auxquels peuvent être ajoutés des oeufs et dont il existe diverses variétés. Des lasagnes aux raviolis en passant par les tagliatelles ou les coquillettes, découvrez sans plus attendre de multiples façon de cuisiner des pâtes. Les recettes Pâtes ont été imprimées 5874 fois et mises en favoris 249 fois par nos internautes.
Spaetzle Chef
25 min
Afin de confectionner des pâtes alsaciennes appelées spaetzles, nous vous conseillons de concocter une pâte à base de farine, de fromage blanc et d'oeufs. Vous prendrez soin de les cuire en 2 temps, une première fois pochés dans l'eau frémissante et enfin une seconde revenus à la poêle pour le croustillant. Une recette simple et rapide pour un résultat étonnant.
Gnocchi aux Herbes
35 min
Les gnocchis sont une curiosité de la gastronomie, car ce sont des boulettes de pâte composée de pommes de terre, de farine et d'oeuf. Pour les cuire, vous devrez les pocher puis les assaisonner à votre guise. Ici nous vous proposons une sauce succulente au jus de citron et à la sauge, qui rehaussera le goût de vos gnocchis avec délicatesse. Une assiette complète parfaite en plat unique.
Tagliatelle Carotte
30 min
Nous vous proposons de fabriquer des jolies tagliatelles en trompe-l'oeil en effilant des lanières de carottes jaunes. Il vous suffira simplement de les faire rissoler avec un peu d'huile de sésame au bon goût délicatement grillé, d'incorporer une cuillère de miel à la préparation et d'assaisonner à votre guise.
Fettuccine Poulet
40 min
Amateurs de pâtes, cette recette originaire de Rome est très simple à faire. Elle ne nécessite pas de temps de préparation si vous utilisez du poulet cuit. Elle vous convient surtout quand vos amis arrivent à l'improviste ou même pour une occasion spéciale.
Spaghetti Carbonara pour 6 Personnes
30 min
Les spaghetti à la carbonara sont un grand classique italien qui dépannent très souvent. Vous n'aurez qu'à faire revenir des lardons, battre des oeufs en omelette avec du parmesan, et vous mélangerez le tout avec les pâtes pour une dégustation sans surprise mais toujours réussie.
Cannelloni Escalope
1 h 55 min
Voici une variante de farce savoureuse et parfumée qui garnira vos cannelloni à la perfection. Vous ferez rissoler des petits dés de poulet avec une compotée d'oignon et de tomate, auxquels vous ajouterez de la crème, un jaune d'oeuf et du fromage râpé.
Cannelloni Haricots Verts
1 h 10 min
Qui a dit que les pâtes et les légumes étaient incompatibles ? Avec cette recette, vous pourrez remplir des cannelloni (plaques de lasagnes roulées) avec des haricots verts, succès assuré pour ces légumes parfois un peu mal-aimés.
Vermicelle Maroc
55 min
Si les vermicelles sont cuisinés principalement en Asie, ils ont malgré tout leur plat traditionnel dans différentes cultures. Découvrez le vermicelle du Maroc, qui se déguste sucré pour une originalité et un goût sans pareil.
Pâtes au Thon Fromage Blanc
13 min
Pas envie de faire la cuisine ce soir ? S'il vous reste des pâtes dans le placard, une boîte de thon et un peu de fromage blanc, alors préparez ce plat de pâtes, idéal pour un plateau-télé.
Pâtes Fraiches Saint Jacques
18 min
Préparez ce gouteux plat de pâtes fraiches aux noix de Saint-Jacques. Une recette simple et délicieuse qui n'a pas son pareil pour régaler les amateurs de pâtes en tout genre.