Page FacebookRecette Pâtes
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Les pâtes alimentaires, qui font l'unanimité auprès des petits et des grands depuis des générations, sont issues d'un mélange de céréales et d'eau, auxquels peuvent être ajoutés des oeufs et dont il existe diverses variétés. Des lasagnes aux raviolis en passant par les tagliatelles ou les coquillettes, découvrez sans plus attendre de multiples façon de cuisiner des pâtes. Les recettes Pâtes ont été imprimées 5874 fois et mises en favoris 249 fois par nos internautes.
Lasagne Noël
60 min
Noël, c'est la période idéale pour mitonner des plats qui sortent de l'ordinaire. Et rien de tel que des lasagnes Noël au foie gras, champagne et morilles fraîches pour que le repas de fête scintille et explose de mille saveurs.
Gnocchi Bleu
25 min
Amateur de pommes de terre, cuisinez-les différemment. Pour cela, vous réaliserez une purée mélangée à des oeufs et de la farine. Cette pâte ainsi modelée, vous n'aurez plus qu'à former des petits gnocchis avant de les pocher. Pour ajouter de la puissance et de la gourmandise à votre assiette, vous les napperez d'une sauce à base de crème, de bleu et de parmesan.
Gnocchi Crème
20 min
Rien de plus simple que d'agrémenter vos gnocchis prêts à l'emploi en un coup de cuillère à pot pour un résultat gustatif prometteur. Vous devrez précuire vos gnocchis si nécessaire et les faire revenir dans du beurre afin qu'ils soient dorés et craquants, avant d'ajouter de la crème fraîche pour l'onctuosité et de la ciboulette pour la fraîcheur et le goût. Une assiette parfaite pour tous.
Gnocchi Romaine
2 h 0 min
Si la préparation des gnocchis semble longue avec 1 heure de repos en prime, elle reste cependant accessible à tous les cuisiniers. Petits médaillons à la semoule de blé dur, les gnocchis à la romaine gratinés au four vous feront craquer.
Ravioles de Romans Maison
1 h 1 min
Les ravioles de romans sont un plat traditionnel du Royans-Vercors. Souvent déclinées, elles possèdent pourtant leur recette originale, préparée à la main pour un goût authentique. Il faudra pour cela laisser reposer la pâte pendant 3 heures.
Ravioles Épinards
30 min
Si les ravioles sont souvent accompagnées de divers fromages et viandes, elles peuvent également être escortées de verdure. C'est ici le cas avec ce gratin aux épinards, comté et lardons. Un repas riche mais à la portée de tous.
Ravioles Frits
20 min
Vous connaissiez les ravioles fondantes cuites à l'eau, mais vous ne connaissiez sûrement pas les ravioles croustillantes. Fourrées au jambon cru, réalisez des petits carrés gourmands à partager !
Tortellini Ricotta Épinard
2 h 5 min
Il est vrai que les tortellini italiens fourrés à la ricotta, au parmesan, à la mozzarella, et aux épinards auront une saveur incomparable s'ils sont confectionnés maison. Pour cela, nous vous conseillons de prévoir du temps devant vous car la fabrication de la pâte et le façonnage des tortellini seront des tâches très prenantes.
Tortellini Gratin
25 min
Voilà un gratin qui ne manque pas de caractère ! Constitué de tortellini fondants et d'une sauce persillée à la saveur champêtre, il s'accompagnera idéalement d'une belle salade de cresson pour apporter une touche de piquant à votre repas.
Tortellini Parmesan Basilic
45 min
Les tortellinis à la sauce parmesan basilic sont très faciles à réaliser mais demandent tout de même un certain temps de cuisson. Idéale pour une occasion particulière telle qu'un repas en amoureux, cette recette peut être accompagnée d'une salade verte.