Recette Pâtes

Cuisinez cette recette de lasagne onctueuse, dont la sauce tomate a été remplacée par un délicieux mélange forestier avec des lardons, entre quelques couches d'une béchamel maison fondante. Un plat parfait en période automnale.

Nous avons l'habitude de déguster les gnocchis avec une sauce chaude. Ici nous vous proposons de varier un peu et de les servir froid en mini bouchées avec des tomates cerises et une crème légère. Facile à confectionner pour une mise en bouche rigolote et colorée qui aura un succès assuré.

Vous allez adorer cette recette de gnocchi parfumés avec du fromage gorgonzola. Les noix apporteront une texture différente et un goût parfait pour une soirée improvisée entre amis ou pour faire découvrir de nouvelles saveurs à vos petits.

Si vous cherchez une idée de repas traditionnel au doux parfum montagnard, cette recette est faite pour vous. Mariant jambon cru et noix, ce gratin de gnocchis va réveiller vos papilles ! Vite, à vos fourneaux !

Retrouvez une recette de gratin accessible à tous. Assez copieux, vous pourrez manger ce gratin de ravioles à la crème et au fromage en guise de plat principal et l'accompagner d'une salade verte pour alléger un peu le repas.

Principalement servies en entrée, les ravioles de langoustines dans leur bouillon seront également appréciées en plat principal. Cette recette, certes longue à cuisiner, se révèle atypique et succulente. Découvrez comment surprendre vos invités avec ces ravioles de langoustines.

Riche et parfumée, cette recette de ravioles va rassembler petits et grands autour d'un plat familial par excellence. Un vrai gratin comme on les aime ! Prévoir un accompagnement léger, comme une salade verte par exemple.

Vous pourrez cuisiner une assiette à l'accent italien en un temps record. Nous vous proposons de concocter une recette de tortellini farcis au fromage, accompagnés d'une sauce Alfredo harmonieuse, colorée, et équilibrée.

Envie de préparer un pesto pour accompagner vos tortellini mais vous avez surtout envie de quelque chose de plus crémeux et onctueux ? La recette de pesto suivante sera parfaite. La roquette, l'ail, les pignons de pin et l'huile d'olive sont liés par un yaourt de lait de chèvre. Ce dernier apportera toute la douceur désirée pour votre plat de tortellini.

Pour réussir ces raviolis faits maison, vous devrez être patient et méthodique. Après avoir confectionné une pâte avec de la farine et des oeufs, vous la pétrirez parfaitement avant de la garnir avec une farce toute simple à base de ricotta, d'oeufs et de parmesan.

Afin de réaliser de sublimes raviolis aux cèpes, vous devrez confectionner une pâte souple et lisse que vous abaisserez le plus finement possible. Et après avoir cuisiné une farce savoureuse et parfumée, vous passerez au façonnage. Soyez appliqué et concentré et le tour sera joué pour une assiette raffinée et pleine de surprises.

Nous vous suggérons de varier les recettes des tagliatelles en testant cette préparation de sauce mitonnée avec des morceaux de boeuf marinés et sautés. Vous ajouterez à ce mélange, des tomates fraîches pour le jus, des aromates pour le parfum, du lard pour la texture, et des carottes pour la couleur. Vous obtiendrez une sauce qui vous fera saliver avant même de la goûter.

Grand classique au goût toujours aussi délicat, ces tagliatelles crémeuses au saumon ne vous prendront que quelques minutes à réaliser. N'hésitez-pas à les saupoudrer d'une pointe de parmesan râpé, elles n'en seront que meilleures !