Recette Pâtes

Principalement servies en entrée, les ravioles de langoustines dans leur bouillon seront également appréciées en plat principal. Cette recette, certes longue à cuisiner, se révèle atypique et succulente. Découvrez comment surprendre vos invités avec ces ravioles de langoustines.

Riche et parfumée, cette recette de ravioles va rassembler petits et grands autour d'un plat familial par excellence. Un vrai gratin comme on les aime ! Prévoir un accompagnement léger, comme une salade verte par exemple.

Vous pourrez cuisiner une assiette à l'accent italien en un temps record. Nous vous proposons de concocter une recette de tortellini farcis au fromage, accompagnés d'une sauce Alfredo harmonieuse, colorée, et équilibrée.

Envie de préparer un pesto pour accompagner vos tortellini mais vous avez surtout envie de quelque chose de plus crémeux et onctueux ? La recette de pesto suivante sera parfaite. La roquette, l'ail, les pignons de pin et l'huile d'olive sont liés par un yaourt de lait de chèvre. Ce dernier apportera toute la douceur désirée pour votre plat de tortellini.

Pour réussir ces raviolis faits maison, vous devrez être patient et méthodique. Après avoir confectionné une pâte avec de la farine et des oeufs, vous la pétrirez parfaitement avant de la garnir avec une farce toute simple à base de ricotta, d'oeufs et de parmesan.

Afin de réaliser de sublimes raviolis aux cèpes, vous devrez confectionner une pâte souple et lisse que vous abaisserez le plus finement possible. Et après avoir cuisiné une farce savoureuse et parfumée, vous passerez au façonnage. Soyez appliqué et concentré et le tour sera joué pour une assiette raffinée et pleine de surprises.

Nous vous suggérons de varier les recettes des tagliatelles en testant cette préparation de sauce mitonnée avec des morceaux de boeuf marinés et sautés. Vous ajouterez à ce mélange, des tomates fraîches pour le jus, des aromates pour le parfum, du lard pour la texture, et des carottes pour la couleur. Vous obtiendrez une sauce qui vous fera saliver avant même de la goûter.

Grand classique au goût toujours aussi délicat, ces tagliatelles crémeuses au saumon ne vous prendront que quelques minutes à réaliser. N'hésitez-pas à les saupoudrer d'une pointe de parmesan râpé, elles n'en seront que meilleures !

Ce plat de linguine au saumon, citron et mascarpone est idéal pour un repas de famille en plein air. Les saveurs du poisson et du citron rappellent l'été et ont tout d'un repas naturel. C'est un plat rapide à préparer.

Nous vous suggérons une recette de crozets aux lardons et à l'oignon gratinés au four avec du Beaufort. Après avoir fait rissoler les lardons, vous brasserez tous ces ingrédients ensemble avant de les savourer avec une salade de saison pour un équilibre des calories et des parfums. Un plat riche et nourrissant à la fois crémeux et croustillant.

Les façons de cuisiner les crozets sont plus que nombreuses, mais avez-vous pensé à les faire en gratin avec des lardons façon carbonara ? Ultra facile à réaliser, nul doute que ce plat va faire des ravages au prochain repas.

Vous manquez de temps pour préparer le repas ? Essayez cette recette de spaghetti au jambon cru et fromage. Réalisable en un tour de main, le plus long sera de cuire les pâtes. Léger mais gourmand, ce plat sera apprécié de tous.

Si vous avez besoin d'une recette rapide à base de pâtes, celle-ci vous conviendra très bien. Il vous faut des spaghettis, des olives vertes et des tomates. Rien de plus simple pour obtenir un repas équilibré et sain.