Recette Plat

Avec 30 personnes pour le repas, il va falloir remonter les manches et sortir les grosses cocottes. Une daube conviendra parfaitement à condition de vous organiser la veille pour faire mariner la viande toute la nuit.

Pourquoi ne pas tenter de régaler votre tablée avec un bon aligot ? Cette purée améliorée avec de l'ail et de la tome peut être faite au KitcheAid pour plus de facilité. Une spécialité française à faire découvrir sans attendre.

Cuisinez la dorade en croûte de sel à l'aide de votre Thermomix. Une chair moelleuse à souhait, à déguster simplement avec un filet d'huile et de jus de citron. Une recette facile et très équilibrée, inspirée du Sud.

Vous suivez un régime vegan ou vous êtes simplement curieux ! Cette recette de burritos pour trois personnes vous séduira à coup sûr. Confectionné sans viande et sans oeuf, ce plat n'en est pas moins très savoureux.

La tartiflette est un plat consistant et assez calorique mais en remplaçant la crème fraîche par du lait demi-écrémé concentré non sucré, on allège le plat et on obtient une tartiflette plus light façon Weight Watchers.

Si vous possédez un barbecue au gaz de la marque Weber et davantage si avez le modèle Q300, alors cette recette est faite pour vous : du poulet mariné aux herbes, aux épices et au vin blanc, grillé à la perfection.

Riche en goût et en texture, ce cassoulet revisité est constitué d'une purée de haricots tarbais et tomates, de cuisses de canard frites effilées et de foie gras poêlé. Une version raffinée, complétée de haricots entiers et saucisses.

Voici une recette de cassoulet facile à rapide à faire, qui n'a pas besoin de cuisson au four. Cette préparation express n'enlève rien à la richesse du plat. Ajoutez du persil en fin de cuisson, si vous aimez.

Cette recette vous permettra de préparer en un rien de temps un délicieux couscous royal garni d'une sauce aux légumes fondant, relevée d'épices et de morceaux de viande de choix (collier d'agneau, cuisses de poulet, merguez). Pour vous en régaler, il vous suffit de suivre ces quelques étapes simples.

Voici une authentique recette de crêpes bretonnes salées, préparées à base d'un mélange de farine de sarrasin et farine de blé, garnies de champignons rissolés et d'un oeuf. Laissez bien reposer votre pâte à crêpes (au moins deux heures) à température ambiante avant de les cuire.

Vous désirez apprendre à cuisiner un boeuf bourguignon à l'aide d'une cocotte-minute Seb ? Nous vous indiquons comment procéder étape par étape, et vous deviendrez expert(e) de ce plat tendre et savoureux qui régalera vos invités.

Si vous voulez cuisiner une bonne tartiflette pour inviter tous vos amis, prévoyez du temps et une grande quantité d'ingrédients. Le prix de revient est assez élevé mais vous ne serez pas déçu. C'est un véritable régal.