Page FacebookRecette Baguette
152 recettes, 19 notes
La baguette est une variété de pain de forme longue à la texture croustillante et pauvre en mie. Mondialement célèbre, la baguette est majoritairement consommée au moment des repas, que ce soit en tartines au moment du petit-déjeuner ou en sandwich au déjeuner. On peut également s'en servir comme base pour des tapas ou des toasts. Découvrez dans cette rubrique, différentes recettes à base de baguette. Les recettes Baguette ont été imprimées 394 fois et mises en favoris 27 fois par nos internautes.
Baguette Italienne
1 h 5 min
Cette recette de pâte à pain vous permet de confectionner de savoureuses baguettes maison à l'italienne. Avec un filet d'huile d'olive et un nappage à base de blanc d'oeuf, on obtient un pain aéré et croustillant.
Baguette sans Machine à Pain
55 min
Prévoyez de laisser lever votre pâte au moins une nuit si vous voulez obtenir de délicieuses baguettes sans machine à pain. Elles seront croustillantes et moelleuses à la fois et la quantité sera suffisante pour en congeler d'avance.
Baguette aux Lardons
1 h 55 min
Anticipez vos apéritifs conviviaux et concoctez une magnifique baguette agrémentée de lardons, de basilic et de gruyère râpé. Taillée en tranches fines, natures ou tartinées, vos convives l'apprécieront sans aucun doute autour du verre de l'amitié.
Baguette Express Thermomix
55 min
Laissez-vous seconder par votre Thermomix pour concevoir votre pain maison en mode express. Après un bref pétrissage, vous façonnerez de superbes baguettes qui ne nécessiteront aucun temps de repos avant cuisson. Une variante à garder soigneusement dans votre carnet !
Baguette Oeuf
25 min
Entrez dans le fan-club des aficionados de sandwichs en préparant cette baguette de campagne garnie avec oeuf, fromage, jambon, beurre, cornichon. Tous les ingrédients sont réunis pour vous régaler avec ce sandwich fait maison.
Baguette de Pain Farcie
55 min
Découvrez cette riche idée pour un apéritif dînatoire réussi : une baguette de pain farcie au beurre, au jambon et aux fromages, d'abord passée au four puis réfrigérée 3 heures avant de pouvoir être dégustée en tranches.
Baguette Facile
1 h 27 min
Envie d'une recette de baguette facile et rapide à confectionner, alors ce qui suit va vous intéresser. 90 minutes de patience et de technique et vous dégusterez du pain alvéolé et croustillant par pure gourmandise.
Baguette Gratinée
27 min
Faites-vous plaisir avec cette recette rapide et excellente de baguette gratinée au poulet, au fromage et à la tomate. Une alternative simple et singulière à la pizza qui se prête également très bien au moment de l'apéritif.
Baguette Map
2 h 25 min
Avec cette technique de pétrissage à la map, nous vous promettons des baguettes croustillantes et dorées. Avec un peu de temps, de la poigne et de la farine de qualité, votre boulanger n'a qu'à bien se tenir.
Baguette Pain Maison
35 min
Vous avez envie de préparer l'intégralité du repas jusqu'à la confection du pain ! Réalisez des baguettes maison grâce à cette recette sans pétrissage. Simples et rapides, ces baguettes sont en plus croustillantes à souhait !