Page FacebookRecette Brick
185 recettes, 6 notes
La brick est une spécialité orientale, composée d'une fine feuille réalisée à base de semoule et d'eau, qui peut être garnie de diverses préparations (viande, oeuf, thon...). Ce mets peut autant s'apprécier au moment de l'apéritif, en entrée ou en plat principal accompagné d'une salade. Voici une sélection de recettes qui vous permettront de vous en régaler. Les recettes Brick ont été imprimées 55 fois par nos internautes.
Brick Brousse
20 min
Les bricks viennent tout droit de la cuisine méditerranéenne. Croustillantes et généreuses, elles se déclinent à l'infini. Cette version au fromage de brousse est idéale pour réaliser une entrée végétarienne. Servez-la simplement avec un peu de salade.
Brick Feta Épinard
35 min
Aromatisez des épinards avec de la coriandre, de l'ail et des échalotes, mélangez le tout avec de la feta et confectionnez des bouchées enrobées dans des feuilles de brick. Un bouquet de saveurs croustillant à déguster au dîner.
Brick Vache Qui Rit Pomme Terre
30 min
Réalisez une farce onctueuse et parfumée à base de pommes de terre, de viande hachée et de fromage Vache qui rit et effectuez des chaussons avec des feuilles de brick. Un plat à servir bien chaud avec une salade.
Brick Foie Gras
30 min
Associez l'acidité légère de la pomme avec la neutralité du champignon et le fondant du foie gras, dans une entrée croustillante enrobée avec une feuille de brick. Toutes les saveurs titilleront agréablement vos papilles à l'occasion d'un dîner chic.
Brick Marocaine Viande Hachée
45 min
Essayez cette recette traditionnelle de bricks à la viande hachée délicieuse et légèrement épicée. Elle sera parfaite pour fêter le ramadan avec ses proches ou simplement revivre des sensations de vacances en Afrique du Nord entre amis.
Brick Épinard Chèvre Miel
15 min
La feuille de brick à l'épinard, au chèvre et au miel est fondante et délicatement parfumée. Son croustillant et ses parfums apporteront sourire et bonne humeur à votre table et vous serez à coup sûr félicité pour cette recette venue d'ailleurs.
Brick au Thon et à L'oeuf
30 min
Si vous avez toujours voulu vous initier aux bricks, cette recette est faite pour vous. Très facile à réaliser, elle vous permettra de réussir de délicieux bricks au thon et à l'oeuf. De quoi épater vos convives !
Brick Boeuf Haché
37 min
Incontournables de la cuisine tunisienne, les bricks farcies au boeuf haché et aux oignons se servent avec une bonne sauce piquante. Réalisez-les vous-même, vous vous apercevrez qu'il n'y a rien de compliqué et toute la famille sera ravie !
Brick Boeuf Pomme de Terre
50 min
Voici une adaptation particulièrement gourmande des traditionnels bricks. Cette recette de bricks au boeuf et aux pommes de terre peut être servie en plat principal. Elle ne présente aucune difficulté particulière et est à la portée des débutants.
Brick Oeuf Fromage
12 min
Voici une recette de brick garnie à la façon d'une crêpe bretonne, avec jambon, oeuf, fromage ! C'est simple mais très efficace quand on veut préparer un repas rapide mais rassasiant. A déguster avec quelques crudités en bâtonnets.