Recette Chouquette
102 recettes, 11 notes
La chouquette est un petit chou, dont la surface est parsemée de grains de sucre. Cette pâtisserie très populaire fait le bonheur de tous au moment du goûter mais peut également servir de base à de nombreux desserts. Recette.com met à votre disposition dans cette rubrique de savoureuses recettes dans lesquelles vous retrouverez cet incontournable petit chou sucré. Les recettes Chouquette ont été imprimées 201 fois et mises en favoris 11 fois par nos internautes.
Chouquette avec Thermomix

40 min
Le Thermomix est un appareil fantastique pour préparer toutes sortes de pâtisseries. Voici comment réaliser facilement et très rapidement des chouquettes bien beurrées avec cet ustensile. De quoi ravir toute votre famille au goûter avec de délicieuses gourmandises.
Chouquette de Boulanger

35 min
La vraie recette de chouquettes traditionnelles, façon boulanger, est très facile à faire et très peu onéreuse. Ces choux seront parfaits pour faire des profiteroles, pour accompagner des crèmes dessert ou tout simplement pour le petit déjeuner.
Chouquette Thon

60 min
Les chouquettes sont des chutes de pâte à choux que l'on recouvre de sucre perlé pour déguster en toute légèreté. Néanmoins, ils peuvent aussi être salés et farcis, notamment dans cette recette au thon à l'eau.
Chouquette Robot

45 min
Ne vous embêtez plus et préparez votre pâte à chouquettes à l'aide d'un robot de cuisine performant possédant un Turbo et une cuisson à plusieurs vitesses. Vous n'aurez plus qu'à les faire dorer au four.
Chouquette Fleur d'Oranger

50 min
Les chouquettes font le plaisir des enfants et des plus grands. Quel plaisir de croquer dans ces petites boules moelleuses et sucrées à l'heure du goûter ! Les nôtres sont à la fleur d'oranger, de quoi les apprécier davantage.
Chouquette Traditionnelle

40 min
La chouquette traditionnelle est un peu longue à préparer pour les non-initiés mais elle demeure l'une des meilleures. Il vous faudra néanmoins une poche à douille de qualité et quelques accessoires réservés à la pâtisserie.
Chouquette 3 Oeufs

35 min
Un peu de beurre, un peu de farine, 3 beaux oeufs, de la levure, du sucre et vous pourrez contempler vos petites chouquettes gonfler au four juste avant d'avoir le plaisir de croquer dedans.
Chouquette Garnie

1 h 20 min
Quand on invite de la famille, on bloque souvent sur le dessert ! Faites de belles chouquettes et dorez-les au four. Il ne vous restera plus qu'à ajouter une bonne crème et votre chouquette deviendra chou garni.
Chouquette avec 1 Oeuf

50 min
Voici une recette pour laquelle vous n'aurez besoin que d'un oeuf et qui vous donnera environ 20 mini-choux trop mignons. Une recette sans lait, facile et croustillante qui va même impressionner votre propre boulanger !
Chouquette Moelleuse

40 min
Impossible de rater cette recette de chouquette aussi moelleuse que fondante. Vous effectuerez simplement une pâte à chou souple et aérée, la pocherez avec soin et regarderez vos pâtisseries gonfler avec bonheur avant de les dévorer toutes dorées.