Recette Crêpe

Cette recette de crêpes est idéale pour les grandes tablées car elle est conçue pour huit gourmands. Veillez à laisser reposer la pâte pendant une heure au frais avant de faire cuire vos crêpes une à une dans une poêle bien chaude.

Des crêpes fourrées à la glace à la vanille, élégamment refermées par un zeste d'orange et adossées à du chocolat fondu ainsi qu'à de la crème anglaise surplombée par de la crème chantilly aimeraient s'inviter à votre goûter! Délicieuses, moelleuses et rafraichissantes, vous êtes absolument certain d'épater le monde entier!

La présence de levure de boulanger dans cette recette donne un résultat extrêmement moelleux et léger. Les crêpes ainsi confectionnées ressemblent aux pancakes et peuvent être accommodées en plat sucré ou salé. Elles feront merveille au petit-déjeuner, au goûter, avec de la confiture, ou à l'apéritif avec du tarama. Avant cuisson, laissez la pâte gonfler pendant une heure.

Vous vous régalerez de savoureuses crêpes à la texture moelleuse, qui ne sècheront aucunement à la cuisson. Pour cela, il vous suffit de vous laisser guider par les quelques étapes simples de cette recette et de veiller à laisser reposer votre pâte pendant une heure à température ambiante avant cuisson.

Le secret pour obtenir une pâte à crêpes digne de ce nom est l'incorporation des ingrédients dans l'ordre qui leur convient. Il est également essentiel de choisir des ingrédients de qualité tels que des œufs frais. Fouetter énergiquement la préparation fait partie intégrante de sa réalisation afin qu'aucun grumeau ne vienne l'entacher. Grâce à tout ceci et à un temps de repos, vous êtes certain que personne ne pourra vous faire concurrence!

Vous pourrez vous délecter de succulentes crêpes et ce, même si vous faites particulièrement attention à votre ligne. Pour ce faire suivez les quelques étapes de cette recette, adaptée dans le cadre d'un régime notamment grâce à l'utilisation que des blancs d'oeufs.

800 g de farine vous permettront de réaliser une pâte à crêpes qui régalera huit gourmands à table. Pour ce faire, il vous suffit de suivre les quelques étapes de cette recette et de laisser reposer votre pâte pendant une demi-heure au minimum avant cuisson.

Le lait de riz vient remplacer le lait de vache dans cette recette de crêpes, spécialement adaptée dans le cadre d'une intolérance au lactose mais également au gluten car vous en préparerez la pâte à base de farine de riz.

Si, pour des raisons particulières, vous ne supportez pas la farine, mais que pour des raisons beaucoup moins particulières, vous adorez les crêpes, cette recette est faite pour vous. Simple, rapide et gourmande, elle régalera tous vos convives en troquant la traditionnelle farine par de la farine de riz et de sarrasin.

La recette de la pâte à crêpes est facile à réaliser et toutes les occasions sont bonnes pour savourer cet entremets traditionnel. L'adjonction de bière apporte de la légèreté et de l'onctuosité à la pâte qu'il faudra laisser reposer une heure avant la cuisson.

La levure de boulanger contenue dans la pâte de ces crêpes leur apportera une texture généreuse qui ne laissera aucun gourmand indifférent ! Veillez à dissoudre la levure dans un peu de lait tiède avant de l'incorporer dans la pâte.

Les crêpes bretonnes ont la particularité d'être extrêmement fines et légères. Leur doux parfum de fleur d'oranger fera toute la différence. Un goûter banal se transformera en un vrai moment de fête grâce à la saveur incomparable de ces délicieuses crêpes!