Recette Crêpe

Voici une recette de crêpes digne d'un Grand Chef! Fines, légères, moelleuses et parfumées au Grand Marnier, ses zestes de citrons et de mandarines sublimeront encore la saveur exquise de ces crêpes!

Le rhum Negrita vient rehausser de ses saveurs ces crêpes, à apprécier bien chaudes et garnies selon vos envies de sucre, de confiture, de miel ou de pâte à tartiner. Comptez une demi-heure de repos pour la pâte avant cuisson.

Vous obtiendrez des crêpes comme à Quimper en vous laissant guider par les étapes simples de cette recette. Vous en préparerez la pâte à base de farine de froment, que vous associerez à du beurre demi-sel et à du lait entier entre autres ingrédients. Comptez une heure de repos pour la pâte.

Découvrez sans plus attendre cette recette, qui vous permettra de réaliser d'authentiques crêpes bretonnes, dont vous préparerez la pâte à base de farine de froment. La pâte de ces crêpes ne nécessite aucun temps de repos avant cuisson.

Pour réussir des crêpes minces ou fines, ils vous suffit d'éliminer tous les grumeaux de votre préparation et de napper de pâte le fond de votre poêle, sans aucun excédent. Tout le secret est là, ainsi, si ces deux principes sont respectés, vous obtiendrez de savoureuses crêpes fines et moelleuses!

Le secret de la réussite des crêpes est de déposer les ingrédients dans l'ordre qui leur convient et de creuser un puits dans la farine afin de les incorporer. Il est également impératif d'éliminer absolument tous les grumeaux qui résident dans la pâte! N'oubliez pas d'huiler votre poêle entre chaque crêpe et veillez à ne pas faire de grosse louche de pâte qui confectionnerait une galette et non une crêpe! Enfin, ne faites pas cuire les crêpes trop longtemps au risque de les voir durcir.

Vous régalerez cinq gourmands de ces savoureuses crêpes, que ce soit au moment du goûter ou du dessert, que vous serez libre de garnir selon vos envies. La pâte de ces crêpes ne nécessite aucun temps de repos avant cuisson.

Comme son nom l'indique, cette recette de crêpes est à la fois facile et rapide à réaliser. Bonus non négligeable : la pâte ne nécessite aucun temps de repos, vous pourrez ainsi vous en régaler de ces crêpes plus rapidement, agrémentées de la garniture de votre choix.

Des crêpes qui sentent bon le Rhum ainsi que le sucre vanillé et qui sont légères tient du miracle! Ce miracle se nomme Maïzena! Ainsi, les crêpes gonfleront plus facilement et leur légèreté sera à couper le souffle! D'une simplicité de réalisation enfantine, ces crêpes seront un vrai moment de joie!

Les crêpes au sarrasin tiennent leur appellation de la farine de blé noir qui les compose. Généralement destinées à contenir des ingrédients salés, elles sont également délicieuses avec des éléments sucrés. Vous pourrez ainsi varier les plaisirs tels que saumon ou fromage ou encore compote ou sucre roux!

Ces crêpes conçues sans gluten sont adaptées en cas d'intolérance mais également dans le cadre d'un régime végétalien. Vous en préparerez la pâte avec un mélange de farines de riz et châtaigne, maïzena et lait de soja.

Vous succomberez à la légèreté et à la saveur de ces crêpes, dont la pâte est préparée à base de lait d'amande entre autres ingrédients. Il ne sera aucunement nécessaire de laisser reposer la pâte avant de cuire vos crêpes sur une poêle bien chaude.

Voici une recette de crêpes spécialement conçue dans le cadre d'un régime végétarien ou végétalien. Vous les préparerez avec une base de maïzena, farine et lait végétal (type lait de soja). Vous obtiendrez ainsi des crêpes légères que vous pourrez agrémenter d'une garniture gourmande (confiture, chocolat fondu...).