Recette Gateau Arc en Ciel

93 recettes, 169 notes

Sous la dénomination gâteau arc en ciel se cache une pâtisserie très surprenante, constituée de plusieurs génoises, généralement entre 5 et 7, toutes colorées aux couleurs de l'arc en ciel. Pour réaliser ce type de gâteau, on empile les génoises les unes sur les autres en recouvrant chacune d'entre-elles d'un nappage à base mascarpone ou d'une crème au beurre. Enfin, le gâteau est entièrement recouvert d'un glaçage au chocolat ou d'une pâte à sucre. Le gâteau arc en ciel est traditionnellement servi lors des anniversaires d'enfants. Les recettes Gateau Arc en Ciel ont été imprimées 602 fois et mises en favoris 35 fois par nos internautes.

Layer Cake Facile

1 h 45 min
Un jeu d'enfant pour cette recette de layer cake facile à préparer. Suivez les étapes de cette recette pour réaliser ce gâteau monté à base de génoises fondantes et d'un onctueux glaçage au mascarpone et Philadelphia.
2 notes 

Rainbow Cake sans Beurre

1 h 40 min
La margarine vient remplacer le beurre dans cette recette de gâteau arc-en-ciel ce qui rendra ses génoises fondantes et moelleuses à souhait. Ce gâteau nécessite un temps assez important de réfrigération, il est donc indispensable de le préparer la veille.
1 note 

Gateau Surprise Arc en Ciel

2 h 0 min
Effet de surprise garanti pour ce rainbow cake, composé de deux gâteaux : l'un monté sur six épaisseurs, intercalées de Nutella et l'autre, garni de bonbons. Le tout est recouvert de pâte à sucre colorée à souhait. Utilisez deux moules de diamètres différents pour vos gâteaux.
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Génoise pour Layer Cake

20 min
Cette recette vous expliquera comment réaliser une base de génoise pour vos layer cake. Attention, le temps de cuisson indiqué correspond au temps nécessaire à la cuisson d'une seule génoise (après partage de la pâte en 3 parties).
1 note 

Gateau Marbré Arc en Ciel

60 min
Découvrez cette étonnante recette pour réaliser un gâteau arc-en-ciel façon marbré avec ses zébrures multicolores aux arômes de fruits. Facile et rapide à préparer, ce gâteau deviendra vite l'incontournable de vos tables de gouters.
1 note 

Rainbow Cake Génoise

1 h 30 min
Cette recette vous indiquera en quelques étapes comment préparer des génoises pour réaliser un rainbow cake. Si vous disposez de deux moules du même diamètre, vous pourrez cuire vos génoises deux par deux. Garnissez vos génoises du glaçage de votre choix.
1 note 

Layer Cake Pistache

1 h 30 min
Préparez ce délicieux layer cake aux génoises au bon goût de pralin, fourrées d'une ganache à la pâte de pistache. Un plaisir pour les yeux et les papilles pour ce gâteau qui constituera un excellent goûter.
1 note 

Rainbow Cake Chantilly

1 h 30 min
Préparez ce rainbow cake immaculé mais seulement en apparence, car sous un nappage de chantilly au mascarpone se cachent de moelleuses génoises colorées. Un gâteau surprenant pour les yeux et les papilles à placer quelques heures au frais avant de servir.
1 note 

Gateau Rainbow Cake

1 h 35 min
Préparez un délicieux rainbow cake ou gâteau arc-en-ciel, aux génoises légères et colorées, fourrées d'une onctueuse mousse au chocolat au lait. Cette recette sera idéale pour un goûter gourmand. Comptez 2 heures de repos au congélateur.
0 note 

Gateau en Arc en Ciel

2 h 15 min
Un anniversaire à fêter et pas d'idée de gâteau? Suivez cette recette et préparez un superbe gâteau arc-en-ciel glacé à la crème au beurre qui fera la joie de celui ou celle qui en soufflera les bougies! Nécessite 2 heures de repos au frais.
2 notes