Recette Pâte Brisée

Parfois dénommée "pâte à foncer", la pâte brisée à l'oeuf est tout aussi facile à faire que la pâte classique, mais elle autorise des garnitures plus consistantes ! Plus résistante, vous pouvez l'utiliser pour des quiches très riches !

Cette pâte brisée pourra servir de base à une délicieuse quiche lorraine. Il suffit de garnir votre fond de pâte de lardons, jambon et d'un mélange d'oeufs, de crème fraiche et de muscade. Parsemez de fromage râpé. C'est prêt !

Voici une recette de pâte brisée du Québec, idéale pour confectionner des tourtes salées. Les proportions données seront suffisantes pour réaliser 2 fonds de tartes à garnir selon vos envies, et la préparation devra reposer 30 minutes au frais.

Ultra simple à faire avec les ingrédients de tous les jours, voici notre recette de pâte brisée. Elaborée avec de l'huile d'olive, elle est très souple à travailler et n'a pas besoin de repos avant finition.

En suivant cette recette, vous allez pouvoir faire une pâte brisée à la fois légère et croustillante. Grâce à elle, vous pourrez confectionner de délicieuses tartes salées ou sucrées. N'oubliez pas de faire reposer votre pâte pendant 2 heures.

Voici une très bonne recette de tarte à l'oignon. Vous avez simplement besoin de pâte brisée, d'oignons et de quelques ingrédients basiques. Très facile et rapide à faire, cette tarte peut être accompagnée d'une salade verte.

Notre recette de pâte brisée est minimaliste ! Confectionnée sans oeuf ni lait, elle est super simple à faire et très rapide. Elle constitue la base idéale pour des tartes salées ou sucrées sans problème.

Réalisez une pâte brisée comme un chef en suivant cette recette d'une simplicité déroutante tellement elle est superbe. Cette préparation composée d'une base classique agrémentée de poudre d'amande et de rhum, vous permettra de confectionner des tartes sophistiquées.

Si vous avez l'habitude d'acheter de la pâte toute faite en pensant que c'est plus simple, cette recette de pâte brisée facile vous réconciliera avec la pâte maison, d'autant que vous pouvez la préparer à l'avance pour qu'elle repose.

La base d'une bonne tarte ou d'une bonne quiche, c'est, bien évidemment, la pâte brisée. Pour obtenir un résultat plus crémeux et délicieux, vous ajouterez un jaune d'oeuf à votre pâte. Cette recette doit également reposer pendant 30 minutes.

Voici le secret d'une tarte au citron réussie. La pâte brisée, légèrement sucrée, qui vous est proposée ici, se marie avec délice à votre crème au citron afin de vous offrir un dessert délicat. Vous pouvez meringuer cette tarte au plaisir.

Osez-vous lancez dans la réalisation de diverses tartes salées ou sucrées en confectionnant vous-même la base, c'est à dire la pâte brisée, assistée par votre robot KitchenAid. A partir d'une composition rapide et simple, laissez-vous aller à la créativité.

Pour réaliser toutes les tartes désirées, aussi bien sucrées que salées, voici la recette de la pâte brisée dans sa forme authentique. Elle est si simple à réaliser qu'elle se cuisine avec les enfants.