Recette Ravioli
162 recettes, 8 notes
Les raviolis sont une spécialité italienne, composée de pâtes farcies de divers ingrédients (viandes, fromages, légumes...). Il en existe diverses sortes dans le commerce, que l'on retrouve frais ou cuisinés en conserve, ces derniers remportent d'ailleurs un franc succès auprès des enfants. Les raviolis sont également très répandus dans la cuisine asiatique, qu'ils soient frit ou vapeur. Recette.com vous propose dans cette rubrique, une multitude de recettes à base de raviolis, qui régaleront sans aucun doute vos tablées. Les recettes Ravioli ont été imprimées 31 fois par nos internautes.
Ravioli de Boeuf

28 min
Découvrez une délicieuse recette de raviolis farcis au boeuf qui nécessite un peu de pratique mais qui reste assez facile à préparer. Cette recette demande également un temps de repos (15 minutes au réfrigérateur). Ces raviolis se marient particulièrement bien avec une sauce tomate.
Ravioli Canard

40 min
Voici une recette de ravioli farcis au canard confit, à la purée de courge et à la compotée de canneberges. Ce mélange à la fois sucré et salé au goût d'évasion sera incontestablement très intéressant à la dégustation. Vous servirez ces ravioli accompagnés d'une brunoise de légumes pour une touche de fraîcheur à l'occasion d'un dîner très dépaysant.
Ravioli Gorgonzola Maison

30 min
Faire ses pâtes soi-même est extrêmement facile. Cette recette de raviolis maison au gorgonzola l'est tout autant. Une cuisson rapide et peu d'ingrédients mais nécessitant tout de même un temps de repos de 2 heures.
Ravioli 4 Fromages Sauce Tomate

30 min
Pour les mamans pressées mais soucieuses de confectionner des petits plats hauts en couleurs et savoureux, nous vous proposons de cuisiner des raviolis aux 4 fromages prêts à l'emploi en les associant à une sauce tomate maison gorgée de soleil. Délicatement parfumé à l'ail et au thym frais, vous apprécierez ce nappage simple et bon à la fois qui ravira toute la famille le temps d'un dîner agréable.
Ravioli Haché

35 min
Découvrez une recette classique de raviolis maison farcis à la viande hachée et agrémentés d'une sauce tomate. C'est une recette très simple à réaliser et ne demandant que peu d'ingrédients, mais nécessitant plusieurs heures de repos pour faire sécher vos ravioli.
Ravioli Italien

1 h 58 min
Réalisez vos raviolis italiens maison, seulement à l'aide d'une machine à pâte et de vos petites mains pour vous garantir une épaisseur parfaite de ravioli et une saveur proche des plats traditionnels italiens.
Ravioli Dinde

20 min
Qui n'aime pas les raviolis ? Ces pâtes font le plaisir des adultes comme des enfants. Voici donc une recette de raviolis farcis à la dinde, simple et rapide à faire nécessitant quand même un temps de repos de 30 minutes.
Ravioli Vapeur sans Gluten

45 min
Pour les intolérants au gluten, nous vous suggérons une solution pour cuisiner des ravioli chinois. Pour permettre d'obtenir une pâte suffisamment souple, vous utiliserez 1 c. à café de gomme de xanthane et vous serez surpris par le succès rencontré.
Ravioli WW

17 min
Nous vous proposons une manière différente de cuire les ravioli en utilisant le four. Cette préparation à la fois italienne et chinoise sera parfaite à l'occasion d'un apéritif dinatoire entre amis. Relativement légères et peu ordinaires ces bouchées farcies à la ricotta, au pesto et aux piments rôtis titilleront les papilles de vos convives. Et pour plus de saveurs, trempez-les dans une sauce relevée.
Ravioli Daube Niçoise

1 h 8 min
Ces raviolis niçois ''faits maison'' sont un délice et cela permet aussi de cuisiner autrement les restes d'une daube de boeuf, pour ne rien jeter. Si vous avez du temps, concoctez ce plat familial qui plaira aux grands comme aux petits.