Recette Apéritif

Emmenez vos convives en Russie en un temps express en proposant des blinis. Si ces petites crêpes light sont traditionnellement préparées à base de levain, on utilise ici la levure chimique ; la pâte ne devra reposer que 30 minutes (minimum).

La bresaola est une charcuterie italienne salée, consommée crue. Elle constitue une garniture parfaite pour tous les sandwichs ou encore les bruschettas, elles aussi italiennes. Un vrai régal haut en couleur très simple à préparer.

Confectionnez une brunoise de tomates, aromatisez-la avec du basilic frais et de l'huile d'olive et laissez-la mariner. Vous associerez ce mélange avec une tartine de pain grillé et dégusterez une bruschetta classique gorgée de saveurs estivales.

Savourez les délices de la cuisine italienne tout en faisant attention à votre alimentation grâce à cette recette de bruschetta façon Dukan. Adaptée pour le célèbre régime, elle est à la fois facile et très rapide à réaliser.

Ces toasts façon bruschetta, dans la pure tradition italienne, sont parfaits pour un apéritif prolongé d'une soirée d'été. Elle peut être revisitée en rajoutant des petits morceaux d'olive ou des câpres aux ingrédients de base.

Avec des aliments souvent présents dans le frigidaire, composez cette entrée simple et facile à faire. Vous pouvez également préparer ces bruschettas à la mozzarella et au jambon accompagnées d'une salade de jeunes pousses et roquette pour le dîner.

Faites griller une tartine de pain, frottez-la à l'ail et imbibez-la délicatement d'huile d'olive. Vous obtiendrez une bruschetta nature à l'accent italien qui sera la base parfaite d'un repas pratique et rapide. A vous de la garnir !

Si vous en avez marre des tartes et des quiches, changez un peu la base et lancez-vous dans le cake à la courgette, à la feta de brebis et aux petits cubes de jambon fumé.

Grand classique des cakes sains et fromagés, le cake salé aux épinards et au chèvre fait souvent l'unanimité. Vous pouvez enlever les lardons si vous dînez avec des végétariens ou des personnes qui n'apprécient pas le porc.

Si vous voulez préparer un repas simple, léger et qui plaira à vos enfants, voici la recette du cake au gruyère et au jambon. A déguster en entrée, en apéritif ou même accompagné d'une salade.

Vous recevez de nombreux invités pour un repas et vous désirez servir une entrée légère et moelleuse ? Pour ravir les gourmands, vous pouvez choisir de préparer un cake fondant à la poire et au roquefort, succès garanti !

Pour ce cake salé à base de thon et gruyère, un seul oeuf suffit ! Parfumé de curry, il vous apportera de suaves saveurs exotiques, à l'occasion d'apéritifs improvisés entre amis ou de dîners en famille.

Que vous soyez peu expérimenté ou même totalement novice en cuisine, vous réussirez à coup sûr cette recette de cake salé. Sur une base de yaourt, le cake est agrémenté de thon et de gruyère râpé.